第121章 養兔子[第1頁/共2頁]
許大夫看著楊芸鎮靜非常的模樣,無法的搖點頭,這傻丫頭又不是第一見到兔子了,有需求這麼衝動嗎。楊芸趁便問了許大夫這隻母兔子,甚麼時候會出產,許大夫說他也不太體味,看著母兔子的肚應當還要十來天吧,他讓楊芸本身留意兔子的環境。
何叔他們帶來的精米飯已經在鍋中煮了,雞也正在小爐子上麵用碳火煮著,一會雞湯便能夠用來煮香菇筍乾火腿湯。雞肉煮熟後楊芸撈起來瀝乾水,等雞放涼後再切成小塊,楊芸把整鍋雞湯,重新放到小爐子上麵,加碳籌辦煮火腿湯。楊芸先把火腿和筍乾丟到沸水中焯掉一次水,然後再撈起來放到雞湯的鍋中煮起來,香菇切片也丟到鍋中一起煮。
煮了約莫有一刻鐘,楊芸試了一下味道,鹹度剛好不消再加鹽了。因為火腿的鹽分顛末煮燉,早就溶於湯中,不消任何調味品,原汁原味,鮮得又如此醇後天然。最後楊芸丟了點香芹梗下去加味,一鍋鮮美奇特的火腿湯就煮好了。雞湯的鮮,筍乾的竹香味,共同上火腿天然的醃肉香,這真是一鍋搭配完美的湯。
回到家後楊芸把院門先關上,製止兔子跑了,然後把兔子放到了一個角落裡,讓楊軒他們看著,本身去後院拔幾棵青菜。楊芸把青菜用淨水洗潔淨,然後吊起來瀝乾水,千萬彆喂兔子吃沾滿水的青菜,如許兔子很輕易拉肚子。那隻放在角落裡的兔子,能夠受了驚嚇,它躲在角落裡一動不動的。楊軒看著兔子動都不動的,伸手就要去戳它,楊芸從速製止他。
楊芸讓爺爺在院中捉一隻公雞殺了,接待客人如何能少了雞肉。雞肉楊芸隻想做成簡樸的白切雞,到時候弄些薑蔥醬沾雞肉吃便能夠了,原汁原味,自野生的雞肉質又嫩又鮮美,這可少不了家裡幾個孩子每天捉蟲給雞吃的功績。
楊芸把家中統統的食材在內心過了一遍,決定了幾個菜色。湯就做道火腿筍乾香菇湯。楊芸先把香菇和筍乾拿出來泡水,然後把何叔他們送來的火腿切一大塊出來,細心的洗濯一下,然後把火腿切成2厘米厚度的小肉塊,這類醃製的肉不能切太薄,不然湯一滾肉就散掉了。這道湯隻要滾一滾就能食用了,不消燉太久,湯就留著前麵再煮,加上香菇和筍乾也要先泡水。
楊芸把兔子關到了籠子內裡,然後把已經瀝乾水的青菜拿給楊軒他們,讓他們拿去喂兔子。而楊芸就去房裡拿些錢,去雜貨店買些豆腐和豆乾返來做菜。楊芸買豆腐返來就去廚房做起了飯,這會應當下午四點擺佈了,再不燒飯就晚了。
今晚除了請何叔他們,李叔和許大夫家都一起請了,以是這會李嬸也過來幫楊芸一起燒飯。當然楊芸還是主廚,李嬸和奶奶就幫楊芸打動手。醬香牛肉已經煮好了,楊芸把煮熟的牛肉撈起來瀝乾汁水,醬香牛肉隻要放涼切片,就能上桌食用了。
幾小我帶著兔子先去了許大夫家,許大夫立馬闡揚他,做為一個醫者的職業品德,幫兔仔細心的查抄一遍,接著幫兔子把受傷的腿上藥包紮好,然後奉告楊芸他確認這隻兔子是懷了小兔子了。楊芸一聽兔子是真的懷了小兔子,衝動得快蹦上天了,本身的小財神爺正在,母兔子的肚子內裡茁壯生長。楊芸感覺這隻兔子就是本身的印鈔機。