第215章 賣雞鴨[第3頁/共3頁]

楊芸還把做鴨肉過程，一些需求重視的事情都寫了下來，如果廚房的徒弟按楊芸的體例，還煮不出好吃的鴨肉，阿誰徒弟，酒樓能夠直接炒掉他了。楊芸把菜譜交給大掌櫃，讓他拿去廚房，交代廚師做幾道菜嚐嚐，如果菜式好吃，就去周家村把楊家豢養的鴨子收買了。

楊芸留下20隻公鴨當種鴨，剩下的公鴨分幾批，全賣給了朱家的酒樓。那天大掌櫃親身來買鴨子，還多送了二十兩銀子給楊芸，說是楊芸送菜譜的錢，楊芸隻想說朱家挺會做人的。RS

荒地開墾完，施完肥，楊芸終究把心安寧了下來，現在隻要比及春季，就能把牛蒡菜的種子播種下去。牛蒡菜的種子，成果期在6月－9月份擺佈，楊芸籌算這幾天開端，就拉著楊勇去後山上麵，采收牛蒡菜的種子。

“當然能夠，可貴楊女人情願在酒樓用飯，我們這是請都請不來的。”大掌櫃聽到楊芸要在酒樓用飯，挺歡暢的。

周裡正現在對楊家很正視，隻要楊家需求辦理的事情，裡正都很快幫楊家措置好。此次重新買荒地和辦地證，隻花了兩天的時候，裡正就幫楊家把這些事情都辦齊備了。楊家此次新買的二十畝荒地，買在了左山上麵，離香蕉林很近，那塊地離河邊近些，澆水便利。

本年春季，楊芸早讓村人幫手，在水池邊挖了兩個大坑，家禽場合產生的雞、鴨、豬糞便，全數倒到大坑中漚肥，現在楊家已經不缺這些有機肥料了。水池邊兩大坑肥料，加上後山和右山上麵的有肥料，才勉強把二十畝荒地，都施上了楊芸要求的，每畝2500-3000公斤的有機肥。荒地施完肥料，過幾天就要澆一次水，如許能使泥土變得潮濕些，有便於泥土更輕易接收，施撒在地裡的有機肥料。

“楊女人，不瞞你說，這鴨肉吃的人並未幾，很少有人像你家，一次養這麼多鴨子，酒樓實在冇有體例收買那麼多鴨子。”對收買鴨子的事，大掌櫃對楊芸表示很抱愧，主如果酒樓煮出來的鴨肉冇人吃。

二十畝荒地開荒，請了村人幫手，又付了2400文的人為，加上這段日子家中的破鈔，七月份工坊結利四十兩銀子，另有賣鹹雞蛋賺了十兩銀子，現在楊家賬目上，節餘七十八兩銀子。

每畝荒地需求施上2500-3000公斤的有機肥。當村人聽到楊芸說，一畝荒地需求施上這麼多肥料的時候，村人再次被楊芸的作為，給驚嚇到了。這些有機肥對楊芸來講，的確是不消錢一樣，村人們第一次見到，這麼不要命的往地裡施肥料。花了三天時候，才把二十畝荒地都施完肥。