第262章 美食[第1頁/共3頁]

何叔他們走後，爺爺本身去了農場，他讓楊勇留下來，幫楊芸籌辦中午的飯菜。奶奶身子不好，夏季是不成碰冷水。

“哥哥你去水池撈幾條魚過來，再捉一隻雞一隻鴨，再帶把豆芽過來。家禽就在水池那邊措置好再帶回吧。”楊芸讓爺爺他們製作一個大屋子，內裡修建了一排火坑，新水池修建完工後，楊芸就開端利用火坑抽豆芽了，到明天豆芽剛好發了五天，能夠采來食用。

“你這臭丫頭。”楊勇曉得本身上了楊芸的當，氣得在一旁乾瞪眼。楊勇也不是真的活力，他常平常常跟楊芸、楊軒如許逗著玩，以是他們兄妹三人的豪情非常好。

烘烤兩刻鐘便能夠拿出來，約莫半個小時擺佈。楊芸記得宿世做這道菜的時候，用微波爐隻需求烤製15分鐘便可出鍋，但楊家這個烤爐達不到240度的高溫，以是烘烤的時候要長些。

買肉返來後，楊芸又去後院拔些田菜和白菜，還一些蔥。很快楊勇就從水池帶了幾種食材返來，楊勇把措置好的鴨子剁成小塊狀，楊芸燒鍋開水，把鴨肉放到開水中焯一下血水。再把鴨肉撈起來與牛蒡、枸杞、紅棗放在一起燉湯。楊芸用個小爐子，架上個大沙鍋用碳火燉湯，用碳火熬出來的湯，味道更加上乘。

“就這點東西當然提得動了，mm你先弄彆的食材，我很快就返來。”楊勇從家裡提個桶，就去了水池。

“行，另有彆的東西嗎？”

肉菜多了，也需求一些適口的素菜本搭配，大師定會喜好這兩盤素豆腐的。最後再炒兩盤素菜，一盤田菜、一盤豆芽。楊芸數了一下，一共有八道菜：香草烤魚、荷葉蒸雞、白菜豬肉燉粉條、紅燒肉、糖醋排骨、蒸豆腐、兩盤素青菜剛好八個菜。

楊芸去廚房把家中的食材翻找了一遍，質料並未幾，挺頭疼的。何叔他們來得太俄然了，家裡也籌辦甚麼東西。

乾荷葉楊芸先放到冷水中浸泡幾分鐘，然後細心洗濯潔淨。泡開的香菇切成絲，將剁好的雞肉塊跟香菇絲另有枸杞放到一起，接著放上鹽、糖、澱粉、醬油、黃酒、芝麻油攪拌均勻，然後放到一旁醃製入味，約莫要醃製半個時候才氣拿到鍋中去蒸熟。

“小巧女人是客人，哪能勞煩你，你們就一起去用飯吧，我還想陪許奶奶說說話呢。”讓一個客人去照顧許奶奶，讓其他村人曉得了，定會被指指導點的。R1152

“要不讓我來照顧許老太太吧。”站在一旁的小巧俄然開了口。

“哥哥，你口水流下來了。”看著楊勇對著烤爐內裡的魚，猛吸香氣，楊芸好氣又好笑的，這楊勇也太誇大了。而楊勇聽了楊芸的話，從速抬手去擦擦下巴，成果發明本身底子冇留口水，是楊芸騙他的。

有了楊勇幫手打動手，楊芸煮菜的速率挺快的。香草烤魚做好後，就把荷葉雞放到鍋中蒸煮，隔水蒸半個小時擺佈便可出鍋，等出鍋再灑上蔥花。紅色的枸杞共同上翠綠色的蔥花，伴著雞肉的肉香，荷葉的暗香，真是色香味俱全了，讓人食指大動。