第八十五章賣涼皮[第5頁/共5頁]
一個大叔見他們要走,急轉回了趕過來,氣喘籲籲的攔住他們道︰“你們是那賣涼皮的嗎?”
“小豬,好吃的,你不吃嗎?”田兮心疼得抹抹弟弟額頭上的汗水,將涼粉弄成一段段的端到他麵前。
能夠是家裡前提好了,田峰吃得好睡得好,兩三歲的身材園滾滾的很敬愛,田兮就一向叫他小豬。
決定了就立馬脫手,當天下午,田兮教水青荷做涼皮和涼粉。早晨,母女兩一籌議,感覺還是涼皮便利拿,就決定賣涼皮,涼粉臨時不做。
對啊,她如何冇想到,鄉間的人如此,縣城的那些人豈不是更熱?這時候誰不想來上一碗冰冰冷涼的東西,她如果去賣涼粉或者涼皮,那還不得賺翻了?
水青荷看目炫圃裡綻放的野花,長歎︰“這天,不出去都熱得人難受,那些下地的人還不定受甚麼罪呢!”他們家裡本年全數種的是土豆,紅薯,這些東西耐旱,好打理,種玉米,穀子的人家這時候可不都是在地裡享福?
很快的,三人就將涼粉吃了個底朝天。
麪糰醒好,放進木盆裡加了些水揉搓,直到淨水變成黏稠的白漿,麪糰呈蜂窩狀,麪筋就好了。拿出麪筋備用,再度升起灶火安設上籠屜,拿出一個大盤子刷上一層油,舀了些麪漿鋪平盤子,將盤子安排在籠屜上蒸熟。一會兒以後翻開籠屜,上麵的一層麪漿蒸熟呈半透明狀,悄悄一揭一張涼皮就成了。如法炮製,一張張涼皮摞在案板上,冇一會兒,半盆麪漿就蒸完了。
田峰動動小身子,蔫蔫的回聲︰“不吃。”說完,閉上了眼睛。