第一百三十四章：念武之路·首都一絕[第1頁/共3頁]

酒足飯飽後，四人才戀戀不捨地分開“都城一絕”羊肉火鍋店。外頭夜色已深，但是街道上卻仍然熱烈不凡，當真是一座燈火透明的不夜城。世人顛末剛纔的一番大快朵頤，決定要在街上旅遊一番，權當是消食。

“客長們，羊雜來啦……”就在羊肉快被毀滅殆儘的時候，那位頭戴紅色廚師帽的大嬸兒又呈現了，她手裡還端著兩個大盤子，接著持續大聲喊道，“這是羊肚……”說著，她將一隻大鐵盤上的毛肚緩緩地倒入湯鍋中，圍坐在大木桌四周的門客們一片沸騰。

刀削麪？？？

在這個巨大的，足足有十米長、一米多寬的大木桌上，隻要一個湯鍋。冇錯，的確是隻要一個湯鍋。這湯鍋的形狀非常奇特，順著木桌的邊沿鑲嵌在內裡，閃現出頎長的“O”形，猛地看上去，就像是一條日式壽司摒擋店的傳送帶。這如果再收縮一些，全部就一大浴缸。大木桌旁坐滿了用餐的門客，每位門客的麵前放著一隻粗瓷大碗，碗中間是一筷一勺。這隻粗瓷大碗內青外褐，看起來非常健壯。在粗瓷大碗上方，清一色地擺著完整一樣的調味碟，碟子裡的液體光彩烏黑清澈，應當是米醋。

但是，當餘火隨世人走進店鋪，他這才驚奇地發明，本來這張十米長的大木桌，實則埋冇玄機。一開端，餘火以為這都城一絕的羊肉火鍋，實在跟中國的火鍋冇有甚麼太大的辨彆，不過是一人一鍋，或者說是一桌一鍋。但是，在餘火麵前的那張巨大的方形木桌，實在並不是張淺顯的桌子，而一口巨大的湯鍋。

餘火嚥了咽口水，倉猝拿起了筷子，夾起一塊在乳紅色湯汁中翻滾過的羊肉。說實話，固然羊肉火鍋一向是餘火最愛吃的食品之一，他也冇少吃。但是，這號稱“都城一絕”的羊肉，和他在地球上常吃的羊肉片不一樣。起首，在切割體例上就完整分歧。地球上的羊肉片都是用機器切割而成，閃現出捲曲狀的薄片，瘦肉和脂肪紅白相間，厚薄不異。但是，這裡的羊肉倒是手工切製的，閃現出長條狀，也比地球上常吃的羊肉片略厚一些，顯得非常粗暴和原始。彆的，這裡羊肉脂肪含量非常少，幾近全數都是瘦肉，但又跟淺顯的瘦肉分歧。精確來講，是百分之九十的瘦肉，加上百分之十的肥肉打碎後，又重新糅合在一起，就像是雪花牛肉，在瘦肉中異化著星星點點的肥肉紋理……

“客長們，羊肉來啦……”跟著這聲粗暴的呼喊聲，大木桌的一側，來了一名頭戴廚師帽的中年大嬸兒，她手上正提著半隻暴露著肉身的肥羊，另一隻手拿著一把閃閃發亮的長刀，“要下肉了，昂……大師謹慎一點兒！”

餘火伸出大拇指，讚道，“公然名不虛傳，絕對算得上是人間甘旨！”

不就是個羊肉火鍋？

“那是當然，我們明天運氣算是好的……”朱敏在一旁打趣，“前次我到瑪麗城，是中午來的，一向列隊排到傍晚……”

這裡的羊肉和羊雜，和餘火之前吃過的完整不一樣，實在很難描述“都城一絕”羊肉火鍋的味道，如果僅僅用“好吃”，或者“奇特”來描述，實在是過於慘白。普通來講，吃羊肉火鍋，需求調製各種豐富的醬料，比如，我們常見的韭菜花、麻汁、辣椒醬等等，這些是為了晉升食品的口感。但是，這裡隻要米醋，餘火還一度以為調料太少。這裡的湯汁，不曉得插手了甚麼奧秘的配方，充滿了羊肉原始的鮮美，底子不需求任何調料，因為那一丁點兒的調料味兒，怕是會粉碎這類原始甘旨的調和。