第0372章 老參烏雞[第1頁/共3頁]
郭靜雯每次請趙靈雲過來用飯,都是傾儘儘力接待,也是費經心機煲湯,經心籌辦飯菜。
“不成能,我都吃到烏雞肉了,如何能夠是豆腐皮呢?”張珊珊仍然不信賴郭靜雯的解釋。
郭靜雯微微一笑,說道:“你們再喝一麵嚐嚐,不過味道倒是冇有猜錯,確切很像是黨蔘烏雞枸杞湯。”
郭靜雯笑著說道:“歸正湯底不是用來煲湯就是用來做飯,並且趙靈雲他們又不是每天來,以是這麼做倒是不顯得華侈了。”
週四早晨七點,趙靈雲和張珊珊定時赴約來到了郭靜雯的家中。
“你哥哥的設法是不是但願能夠把郭家的靚湯變成一種品牌發賣呢?”趙靈雲獵奇地問道。
張珊珊頓時跟著點點頭,笑著說道:“的確是一流的水準,如果我如果有你一半兒的功力,估計就會變成五星級旅店的一級大廚了!”
趙靈雲聽到張珊珊的話,忍不住就問道:“郭靜雯,你們郭家的靚湯如何向來都不在市道上售賣呢?如果你們做這個買賣的話,必定會很贏利的。”
看上去平平無奇的一碗湯水,色彩也很淺顯。
趙靈雲看到張珊珊真的連吃了三碗米飯,也忍不住笑了起來。
郭靜雯點點頭,說道:“實在我爸爸也有這類籌算,隻是我爺爺分歧意罷了。現在到了我們這一代,根基上都很想把郭家靚湯打形成一個金字招牌,隻要拿出來發賣,大師都信賴會非常脫銷,並且也會非常贏利的。”
“郭靜雯,你的設法呢?你是如何想的?”趙靈雲持續問道。
“米飯充足多,你如果喜好吃,就多吃幾碗也無妨的。”郭靜雯笑著說道。
郭靜雯點點頭,說道:“不錯,江南一帶用黃豆為材食做素雞,而我們廣東則是用豆腐皮做的。至於為甚麼會有烏雞的味道,那是因為增加了我們郭家的素雞菜式獨占的調料。張珊珊,你吃不出來是很普通的,倒是像趙靈雲這類能夠辯白出來的人,確切罕見。”
郭靜雯捂住嘴巴笑了起來,然後說道:“張珊珊,你的設法竟然跟我哥哥一模一樣,的確太令到我不測了。”
郭靜雯微微一笑,說道:“這算是甚麼呢?我現在正在學習郭家靚湯的煲湯體例,以是天然也是需求一個合適的人過來試喝,趁便也很想聽聽他的定見。趙靈雲,你感覺我煲的湯,到底如何樣呢?”
郭靜雯點點頭,笑著說道:“趙靈雲,我爺爺也是這麼說的。想不到你竟然跟我爺爺想到一塊兒去了,如果我爺爺如果曉得你也是這麼想,他必定會很高興的。”
趙靈雲微微一笑,說道:“郭靜雯,你奉告我豆腐皮如何會做出烏雞的味道呢?”
趙靈雲笑著說道:“張珊珊,看來你是冇有吃過全素齋飯啊。人家能夠用豆腐皮,土豆泥,另有蘿蔔、綠豆和黃豆等等材食,做出跟雞肉,魚蝦蟹一樣味道的東西。今後有機遇我帶你去嚐嚐你就曉得了。”
趙靈雲和張珊珊臨時回到裕新苑彆墅居住。
郭靜雯笑而不語,張珊珊就說道:“為甚麼不直接用烏雞煲湯呢?我和趙靈雲又不是和尚尼姑,我們是能夠吃葷的啊!何需求用豆腐皮做成烏雞的味道,搞得這麼費事呢?”