6.熬杏子醬[第1頁/共3頁]

“哦，”楊小果似懂非懂的點點頭，本來還要本身承諾的嗎？不是都由阿父阿姆做主的嗎？

“你這壞哥兒，彆逗小果了，”田阿姆拿著一個托盤出去了，上麵放著四碗蜂蜜水，還放著田福此次托人從縣城帶返來的白糖糕。“你這阿姆也是的，就看著你哥兒被欺負啊？”

待杏子漸漸熬軟，變成糊狀後，田小滿又順次把飴糖，和他伶仃切好的酸杏放下去熬。“小火，”田小滿開口了，在用大火熬的火，成品會呈現一股鍋巴味。楊小果很共同，敏捷從爐灶裡抽出幾根燃燒的柴火，放進上麵的柴灰裡，大火刹時變成了小火。

他們這兒的杏子比較甜，如果都挑成熟的放下去，熬出來的醬冇吃多少就會膩了，但是他熬的醬呢，酸酸甜甜的，楊小果每次都能就著饅頭吃一大碗。

張彬他已經放下了，實在最後的幾天悲傷也不是因為他回絕了他，而是一向以來官夫郎信心的幻滅以及他對他的否定。但這不代表他就要嫁給一個隻曉得姓氏的人！！

嗬嗬，阿父甚麼時候敢和你急，明顯是他們父子兩每天被壓迫！

“小滿，你熬的杏子醬可真好吃啊，今後你嫁人我吃不到可如何辦？”楊小果咬著調羹憂?的說，小臉皺了起來，明顯這件事讓他擔憂煩惱了好久。

恰好他本身這個醬如何都熬不好，老是糊鍋，這不，每年他都得上沈英這來，和他一起給孩子們幫手，熬好了再給這小饞貓端一罐歸去。

遴選好後，田阿姆從井裡拉上來兩桶水，把杏子一一洗潔淨，放在簍子裡等著水汽蒸乾。

“那可不是，我家小滿碗都還冇放下就說要熬醬了，”田阿姆一副拿他冇體例的模樣，“我們當阿姆的可不得幫幫他，不然，這兩人弄到入夜也弄不完啊。”

“哎呀，小滿你壞，我想…我想喝…阿誰。”楊小果支支吾吾的，到底不太美意義直接撮要求，他的臉皮比起小滿來可薄了。

但田小儘是不管白糖糕紅糖糕的，他隻曉得得吃快一點，不然就被楊小果吃光了。看著兩個孩子吭哧吭哧的吃著糕，兩個大人也相視一笑，東西還是搶著吃好吃，平時一小我也不見會如許啊。

“我還冇承諾呢！”田小滿表示出一副超凶的模樣，前次父姆對他說這件事時他也冇好好聽，現在對他家的熟諳隻要柳樹坡姓李的，他也不美意義再問，莫非這就要他嫁嗎？

這白糖糕是田福早上買的，趁熱讓村裡人帶返來的，但路途悠遠，比及了田家人手裡，已經涼透了。但吃起來還是軟軟，也有彈性。彆看這白糖糕隻要幾塊，實際做起來比較費事，以是代價也是不便宜的。另有一個啟事是它用的糖不是普通老百姓用的飴糖，而是顛末提取脫色措置的蔗糖，色彩如霜，也叫“霜糖”，糕點取其色故稱白糖糕。

他找來兩個大罈子，你一勺我一勺的和楊小果分，到最後鍋裡還剩下的一勺，被他們盛在碗裡，用調羹分著吃了。嘴裡吃的杏子醬酸酸甜甜的，不會讓人感覺膩味，也不會太酸難以下口，夏天胃口不好時，吃一碗小滿熬的杏子醬，保準讓你能多吃一碗飯。