55.在飯店廚房做菜[第1頁/共2頁]

陸文將魚片切好又開端動手籌辦著其他的配料，香菇8個，火腿300克，筍片150克，薑片20克，精鹽8克，酒25克，胡椒粉、味精各2克，蔥段、香油各15克。

廚師長趕緊的說道“我讓人端出去吧。”

陸文笑著開口道“冇事，還是我費事你們了，不過現在可不成以出去了。”

陸文冇有管廚師長和大堂經理的對話，他將做好的菜放在了桌子上麵說道“岑姐，你嚐嚐我做的如何樣。”

陸文再來的路上就想好了要做的菜，現在她這麼問，陸文也直接將需求的食材都報了出來，一會的時候就有人將食材都送來了，大堂經理問道“需不需求我找人措置一下食材。”

這三道菜放在了一起就感受這有點不想是人間的食品，好似天上神仙的食品，看得人都有點捨不得下口了。

陸文有些迷惑，這是要乾嗎？剛籌辦開口說話，就聽阿誰廚師長說道“實在不美意義，我們實在是忍不住了，瞥見你做菜就像一件藝術。”其實在彆人做菜的時候在邊上旁觀是一件很不好的事情，特彆是大師，這些人都有一些不傳之密，以是廚師長一開口就是報歉，因為他看出來了，這個年青人在除以上麵已經達到了大師的水準。

顧豔聽到他這麼說有些難以置信的說道“他？大師？”見到廚師長點頭必定的模樣，她也有些晃神，這麼年青的大師。

大堂經理聞聲他這麼說也冇有對峙，固然現在還不是用餐岑嶺期，但是還是有很多的籌辦的事情需求做的。

顧豔被問得一頭霧水，說道“甚麼我哪找來的，誰啊？”

見到食材都到位了，陸文也就洗洗手開端前期的籌辦事情了。

陸文第一要做的菜是麒麟鱸魚，是屬於粵菜的一種，這個是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品。

每片魚肉中間夾入一片香菇、一片筍，再將調味料調勻，淋在魚肉上，鋪下2根蔥、2片薑。

陸文將鱸魚放在案板上，隨後隻見他手間刀光乍現，開端將鱸魚切成他需求的形狀。

廚師長說道“就是方纔在廚房做菜的那位年青人啊。”

陸文將豬五花肋肉切成大小均勻的塊頭，跟著食氣的湧動，這些五花肋肉的賣相也成了一等一的，不但是賣相，就連內裡的營養也變得更加輕易接收，味道也會變得更加的適口。

廚師長瞥見陸文走了出去，趕緊找到了大堂經理，說道“顧姐，這位你是從哪找來的？”

陸文看了看三個盤子，想了一下說道“行，那費事你了。”說完就走了出去。

陸文跟從著大堂經理來到了廚房，隻見大堂經理和一個廚師長的人說了一下，阿誰廚師長一臉不甘心的點了點頭，瞥見他點頭了，大堂經理對著陸文說道“那邊的小灶給你利用，你需求甚麼食材先說一下，我叫人去籌辦。”

顧豔一愣，說道“大師？甚麼大師？”廚師長說道“廚藝大師，我親眼所見。”

廚師長有些哭笑不得的說道“甚麼弄壞東西了，他是一名大師。”

等這道菜也做好了，陸文開端做最後一道菜了，最後一道他籌辦做平淡一點的，隻是素菜，也快得很，幾分鐘疇昔，陸文將最後一道菜做好。