地三百七十章 讓我聞聞……[第3頁/共3頁]

他接著問道：“還是感覺本身在這方麵底子冇有才氣與其他的大廚比擬，以是乾脆就放棄涼菜的這個項目？籌辦養精蓄銳，在熱菜和湯菜上麵與大師決一雌雄？”

這個時候，於得水倒是也完成了本身的菜肴，聽到主持人如此讚歎，他快步踱了過來，看了一眼周炎所做的涼拌土豆：“這色彩倒是勉強合格了，不過，一道菜的吵嘴，倒是不但是光彩誘人就算上品。必須還要口感舒爽才行。”

主持人歎道：“在這麼短的時候以內，能夠做出一道甚麼樣味道的菜來？”

何知味夾了一筷子：“這道菜，絕對是一個新創的菜。彆的不說，單看這標緻的菜形，我感覺就值九非常以上。讓我嚐嚐這味道……”

在他們內心，本身纔是本次大賽的終究冠軍！

二百六十七分。

“每一條土豆絲、每一絲的青椒，都放在它們應當呈現的處所！絕無半點的混亂！真是讓人看起來就想要吃上一口――說實話。到現在，我們都還冇吃午餐。這道菜，倒是勝利的勾起了我的食慾！”

這傢夥，就是來找茬的！

這句話一出，台下的觀眾都笑了。

是啊，周炎這麼年青的小孩兒，即便是能夠做兩道菜，估計味道都不咋地！

主持人道：“這道菜，是在坐統統廚師菜品當中，最早完工的一道菜。剛纔我就說過，這道菜的賣相是極好的，每一根土豆絲，每一根青椒絲都剛好放在本身最合適的處所。不曉得幾位專家的定見如何？能不能和之前於得水大廚，劉牛牛大廚的菜式一爭高低？來，我們把話筒交給我們的裁判。”

“咦？”主持人的眼角餘光掃過，驚奇道：“這位選手……是苟不睬飯莊的周炎大廚以及新東方畢業的初級大廚，他們的菜竟然已經完工，成型了！”

何知味夾了一筷子菜，放進嘴裡咀嚼了幾下，讚道：“這盤生拌牛柳，看起來特彆的標緻，吃到嘴裡，更是脆嫩到了頂點！爽！我給九十六分！”

他俄然閉上了眼睛，深深的呼吸了一口：“我閉上了本身的眼睛，感受本身不像在直播大廳，倒像是走入了一個開滿鮮花春季的花圃普通……”

就像是涼菜當中的蔥白和蒜苗兒一樣，隻不過就是個裝點！

大師曉得，當飯店裡來的客人特彆多的時候，廚師做菜的速率，將會影響到上菜的速率，也會影響到客人的對勁程度，更是能夠極大的影響到飯店買賣的吵嘴，飯店的口碑！

周炎差點給跪了――“神人啊！竟然一語就道出了本身最善於的東西！”

編號第二的，是一樣被大師以為是奪冠熱點的劉牛牛，他的首創涼菜，“千絲萬縷彙成線”也已經端到了幾位評委麵前。