第16章 酸菜血腸[第1頁/共2頁]

廚房裡的人方纔把碗端起，高荷香就回聲而來，嘴裡還指責周翠蓮冇有去喊她，真如果周翠蓮敢去喊她過來幫手乾活，這院子裡估計又會鬨得雞飛狗跳的。

“娘，我隻往鍋裡放了一點點底油，是我們家這頭豬太肥了，我這一煎，它的油就本身跑出來了，你放心我不會敗家的，等下我會將豬油盛些出來放著的。”

她比了比，就肥肉的處所都有她的小巴掌寬，絕對有成年人的手指四指厚的肥膘，如許的豬肉吃著真的會膩人的吧？

見瘦肉炒得差未幾後，秦素素就將酸菜放出來跟著翻炒了幾下，然後插手淨水，蓋上鍋蓋開端燒。

很快一桌殺豬菜就做好了，秦華年讓秦誌成去找出了采辦好久他們卻都捨不得喝的一葫蘆白酒，桌子上開端推杯換盞好不熱烈。

這酸菜的味道很香，很正宗，秦素素對本身來當代的第一道菜還是很有信心的。

這麼多油，她也不敢全數放進一個菜裡去不是，一看這些人就是長年缺油水的肚子，真要一下放這麼多油讓人吃下去，不拉肚子才奇特。

秦素素行動很快地切好肉，那邊周翠蓮剛好把酸菜切好，灶裡架著柴，火勢很旺，秦素素端起灶上擺放著的小油罐，直接舀了一勺豬油進鍋裡，等油熱，就把肥肉放下去翻炒，刺啦一聲，鍋裡就冒出了很濃的油香味。

可廚房裡的一眾長幼能分到的就不是很多，最多就是能撈到兩塊肉墩子，一碗蘿蔔湯，就這點東西必定不敷吃的，以是秦素素就提出來給廚房裡的人加個菜。

“你就拿你奶奶來壓我吧！”周翠蓮瞪了秦素素一眼，終究還是去幫她拿酸菜去了。

以是普通在做殺豬菜的時候，仆人家都不會很摳門，如許一來，擺到桌子上的大盆菜桌子上的人是充足吃了。

“孃親，呆會我做好了，包管讓你吃了還想吃，你去幫我拿兩把咱家的酸菜出來唄！”見周翠蓮承諾了，秦素素有點得寸進尺的說道。

“娘，你看我這腦袋還包著呢，我得快點教你如何做以後就去歇著了，不然讓奶奶瞧見我跑進廚房來，估計又要唸叨半天了，到時捱罵的怕不止我一人，還會拖累娘你也跟著捱罵。”

殺豬菜用的肉越多，申明這家的前提越好，屠夫如果和彆人提及這家，也能讓這家人麵上有光。

周翠蓮走過來伸了伸脖子，往鍋裡一看就急了，大聲問道：“你這孩子是放了多少豬油啊？這鍋裡都半鍋油了，這麼多油都夠我們家吃一個月的了。你個敗家子，之前也冇有這麼大手大腳的壞弊端，如何現在卻開端作妖了？”

“你拿酸菜又乾啥子？”

等鍋裡水開，秦素素就放入血腸，再放了點鹽和薑片調味，等血腸煮的差未幾，撒了一把蔥花出來就出鍋，此時廚房裡飄著一股很濃烈的香味，有肉香混著酸菜的香味，饞的人直流口水。

在鄉村有外人的環境下能上桌子的除了客人，就是家裡的掌權人，比如秦家的二老，另有秦家的男人，像兒媳婦孫女這類，另有秦超富那種小孩子，都是冇有資格上大桌用飯的。

“娘，這個冇有多少講究的，隨你歡暢，你想如何切都成，歸恰是家裡人吃。”秦素素看著周翠蓮淺笑這說道。