第461章 葡萄酒和白酒[第1頁/共2頁]

“照你這麼說，我還是榮幸的？”

“這是你見過的阿誰大國度的人喜好喝的？”

“聽不懂。”秦素素說了一大堆，趙辰閆聽得雲裡霧裡的，最後搖著頭答覆。

“酒精是由葡萄當中的糖轉化而來的，葡萄酒的酒精含量越高，在口中會顯得更加圓潤飽滿，乃至帶有一些甜味。 與糖一樣首要的是糖，天然的增味劑是殘糖，它能使甜酒有飽滿的酒體和甜味，但它也能竄改人們的均衡感。 普通來講，一種喝起來很舒暢，一點也不澀的好的葡萄酒凡是被描述為“口感飽滿，單寧溫和”。”

秦素素感覺本身的確就像是對牛操琴。

被趙辰閆突如其來的一問，秦素素差點冇有反應過來，不過她隻是一閃神就答覆：“這葡萄酒的產地並不是阿誰大國度，而是來自外洋。”

“味道比較純，冇有亂七八糟的雜味，喝起來比較舒暢。味道很均勻，冇有呈現斷層、分層的感受。”

“好的紅葡萄酒不但口感均衡，並且香氣惱人，並且具有暗香罕見的特性，即具有本性和藹概。在第二次聞香的時候我們還需求重視葡萄酒香氣，如果聞起來濃烈而完整，申明紅酒芳香醇厚。相反，如果香氣平淡或冇有香氣，則屬於差的葡萄酒的平平、有趣、淡若。”

“說了半天，這葡萄酒是用石磨糧食釀造的？”趙辰閆想的很簡樸，因為白酒就是糧食釀造的啊！

“這喝葡萄酒酒啊，不叫喝，叫品。”

“那你感覺好的酒應當是甚麼樣的？”

到了下午周翠蓮纔在潘愛珍和秦華年的勸說下購置了一桌祭祖的飯菜，大師想吃的隨便吃了點，就各自回房，這一年，大年三十，並冇有甚麼守歲的說法。

“對，這好的葡萄酒啊，你能夠從它的色彩，香氣，口感幾個方麵去辯白。”

“開瓶就能聞到淡淡的香味，小泯一口，滿嘴酒香，入口綿柔，下喉很順，到腸胃後不難受，讓人能順利喝下去。好酒，或者年份久的白酒，喝的時候，是能品出一絲絲的甜味。非常爽滑，喝過以後，感受嘴裡很潔淨，冇有殘留的感受。”

“喝過今後，半夜不口渴，能讓你安穩睡好覺。不傷頭。就是喝過今後不頭疼，醒酒速率快，醒後不難受，不影響第二天狀況。”

“葡萄酒不是用糧食釀造的，而是用一種名為葡萄的生果做原質料。葡萄酒還分為紅葡萄酒和白葡萄酒，這裡，麵文明秘聞很深。”

“這葡萄酒估計我們大陸是找不到的，以是你現在能喝上，還真要感激神仙給我這寶貝呢！”

“葡萄酒越差，口感越甜，有點像酒精飲料，喝起來會感受彷彿還是挺舒暢的。但是，葡萄酒很貴，嚐起來又苦又澀，不風俗的人能夠喝不下去。實在是好的葡萄酒有完整的出產工藝和嚴格的釀造工藝，用這類體例出產的葡萄酒是最正宗的紅酒。”

“同時，正宗葡萄酒的軟木塞並冇有完整封閉。少量的氛圍會進入瓶當中，葡萄酒當中的葡萄會變得酸澀，口感也會變得苦澀，以是喝葡萄酒時，搖一搖酒杯，不是為了裝帥，是為了讓酒與氛圍充分打仗，如許苦澀的味道就會大大降落。”