第1084章 菠蘿咕嚕排骨[第1頁/共2頁]

隻是到底做戲做的不敷像，說這話的時候，一雙眼睛還直勾勾的盯著那冒著熱氣和香味的鍋。

“嗯。”沈香苗點頭，送章福出了廚房，接著看好灶中的火。

再盛上幾碗米飯，這做好的菜和飯也就端上了桌。

特彆是這燉煮以後，這道菜有了充足的湯汁，更是因為燉煮的原因變得黏稠香濃，舀上一勺澆到米飯中，讓飽滿暗香的米粒裹上一層濃烈的湯汁，吃起來當真是非常倫比的甘旨，隻恨不得一口氣將碗中的米飯全都吃光了才肯罷休。

“那我便去前堂等著，不在這裡給沈女人添亂了。”

“這個是？”章福有些獵奇的指了指阿誰黃色的東西。

“菠蘿？”章福頓時詫異：“菠蘿是甚麼？”

沈香苗本來在用心做菜，冷不防有人說話，被嚇了一跳，在看清是章福後，笑道：“是福管家。”

而裡頭的食材，一樣章福是認得出來的，是排骨，肋排的排骨，剁的整齊，此時已經有了熟肉的淺棕色，看起來非常都雅，更是泛著誘人的肉香。

章福一陣感慨，更多的是歡樂：“這天然是再不好不過了，老爺這些光陰公事繁忙，如果能吃上沈女人做的飯菜，必然是一身的怠倦都散去了呢。”

排骨肉嫩且爛，更因為不管是燉煮的時候，還是最後烹炒的時候，都冇有加過量的調味料出來，是以也冇有呈現調味料喧賓奪主的環境，倒也將這排骨本來自帶的肉的暗香味凸顯到淋漓儘致，更是因為有了菠蘿的酸，冰糖的甜，有了酸甜的口感，彆有一番滋味。

菠蘿雖說從中國當代就有，乃至連李時珍的《本草綱目》中也曾記錄過其有消暑止渴，消食止瀉，補脾胃，固元氣，益氣血，消食，祛濕，養顏瘦身等服從，但在當代之時多數不叫菠蘿，而是叫做鳳梨。

沈香苗那裡看不出來章福的企圖，偷偷笑了笑，麵上道：“叔父的心惦記取便是夠了，提及來本來我便惦記取要往章府送些吃食疇昔，隻是這兩日忙竟是也顧不得，幸虧今兒個福管家來了，剛好待會兒帶了一份歸去，讓叔父嚐嚐我的技術。”

分量本來便做的很多，現在章福來也是恰好，盛一半出來到白瓷盆裡頭，剩下的一半盛入盅裡，放那熱水盆裡頭溫著，好便利等下章福帶回章福。

“嗯。”章福點頭，饒有興趣的往鍋裡頭瞧。

而鍋裡頭，除了這排骨以外，另有彆的一種東西，淡黃色的光彩，也在翻滾，一樣披髮著香味，但是是暗香味，乃至帶了些許的微甜。

棕色的肉排，菠蘿的金黃，且前者是濃濃的肉香，後者是淡淡的果香，二者不管是光彩和香氣，都是連絡的恰到好處，讓人看了、聞了便垂涎欲滴。

而此時飯桌上的統統人，幾近都是這麼做的，特彆是章福，一邊吃一邊更是讚歎這菠蘿咕嚕排骨的甘旨，並且幾近是不敢說太多話，免得吃的不敷過癮。

吃吃上一口的話……

隻見鍋裡頭的湯汁翻滾，因為灶中大火灼燒的原因，鍋中正咕嚕咕嚕的冒起了泡泡，也正因為此，裡頭的食材也在翻滾攪動。