第1169章 快手菜[第1頁/共2頁]

白灼蘆筍好吃，水蘇天然也就多吃了兩口。

吳家是大師，吳如瑉更是家道殷實，是以這彆院裡頭的廚房中到是食材齊備，沈香苗便選了幾樣來，來做本身想要的菜。

四道菜完成，配上現成的白米飯，再做了一道菠菜豆腐湯來，便也便能夠開飯了。

而比擬較酸辣脆藕來講，秋葵炒雞蛋相對口感要溫和太多，炒的嫩嫩的雞蛋，加上一樣鮮嫩的秋葵，分歧的暗香異化在一起，讓暗香也感覺帶了幾分的濃烈。

“提及來，這段光陰繁忙，我是好久冇有下過廚了，現在倒是有些手癢，不如去廚房裡頭，本身做些吃食來吧。”

既是現在已經腹中空空，那便需求做些快手菜來。

四菜一湯，沈香苗自是吃不完的，便聘請了水蘇一同來吃。

“是。”水蘇應下，嚐了嚐那看起來光彩光鮮，單是看了，聞了就感覺酸辣非常的藕片。

吳家的廚子雖說廚藝不差，但每小我的口味到底有些分歧，沈香苗畢竟是不太喜好吃，倒是不如本身下廚來做些吃的。

沈香苗在前麵跟上。

“嗯……”沈香苗略思忖半晌，抬手道：“不必了，既是冇胃口，即便做些平淡的來吃，隻怕還是也是吃不下，反倒是華侈了吃食。”

沈香苗隻當她是在飯桌上拘束，不美意義去夾了彆的菜，隻撿了離本身比來的菜來吃，乾脆直接給水蘇夾了其他的菜到她碗中，更是道：“你嚐嚐這些菜。”

沈香苗疇前不管是在家中還是在府城，隔三差五的總會親身下廚來做些吃食，這段光陰一邊照顧盧少業，更是來到這崇州府來檢察案子，的確是有段光陰未曾下廚，想必也是想的緊了。

香煎黑胡椒杏鮑菇，杏鮑菇洗淨晾乾豎著切片，放燒熱的鍋中慢煎，換麵時撒上鹽與黑胡椒粉調味，直煎至大要金黃邊沿微翹時，便能夠出鍋了。

沈香苗這個時候，冇有犯噁心，已是非常短長了。

酸辣脆藕，熱鍋涼油，煸香薑蒜、乾辣椒、花椒等，放已汆燙熟的藕片翻炒，加豆豉辣醬、生抽、陳醋、白糖、鹽以及紅青辣椒段，出鍋前放些許蔥花裝點。

秋葵炒雞蛋，秋葵入眠汆燙切段，同切段的新奇小紅辣椒一起放油鍋中翻炒，倒入方纔炒好的雞蛋，加些鹽調味。

且方纔在廚房之時，水蘇看到沈香苗在開水汆燙這蘆筍時，放了些許的鹽和熱油出來，而煮完蘆筍撈出來以後，更是放進了冰水裡頭，當時水蘇非常迷惑這究竟是為了何種目標，沈香苗倒是故作奧秘，杜口不提，隻說等她吃的時候便曉得了。

但到底是身在吳家，見過聽過的事情很多，曉得很多人愛好分歧，感覺這沈公子也許便是愛好廚藝這一項，且疇前吳如瑉交代過，這沈公子不成怠慢，需得有求必應，世人天然也就不不敢不該，也不敢推讓，隻將沈香苗引到裡頭，帶著她看裡頭的各種食材與灶台，更是扣問沈香苗想要做甚麼飯菜，需求甚麼食材，他們能夠幫著打了動手。

蘆筍本來就是鮮嫩脆爽，並且光彩嫩綠，讓人看著食慾大增，吃起來更是爽口不膩，百吃不厭，特彆是白灼的伎倆，以儘能夠不泡壞蘆筍本身形狀、色彩的前提下，以最簡樸且調味料儘能夠少的伎倆來做，更加凸顯了蘆筍本身的爽利。