第665章 冬瓜糖[第1頁/共2頁]

甜，是第一感受，畢竟叫做糖嘛，並且瞧著外頭彷彿也裹了一層糖粉的模樣，這甜倒是不算希奇。

方懷仁接了過來，道了謝。

待踏出門檻的時候，沈香苗的步子略頓了一頓。

沈文韜吃了一條以後，感覺不過癮，又往口中丟了一根。

桂花紅豆糕，把糯米粉、粘米粉和糖粉都過了篩子，加了桂花糖、水、泡了蜜的蜜紅豆，攪拌均勻成小塊，放倒磨具裡頭壓實壓平，再在上頭抹上一層的桂花糖，上了蒸鍋蒸便好，等出鍋後放涼脫模，切了小塊便能夠吃，如果略冰上一冰的話，這口感便是更好了。

切當來講，絕對是不活力，頂多就是動脫手，亮亮刀甚麼的。

“隻是，如果讓那些猴崽子們曉得這桂花紅豆米糕不能在孟記裡頭賣，吃不到嘴裡頭，必然又得愁悶一番了。”

冬瓜糖吃著甜美，當零嘴最為合適，加上冬瓜本身生津止渴，化痰止咳，利尿消腫的服從，在如許的夏季上最是合適不過了。

沈香苗咯咯笑了起來：“掌櫃的放心，這桂花紅豆米糕，雖說不能大量賣，可我本日也做的很多，拿給大師分來吃倒是冇有題目，待會兒晌午餐的桌子上，便是能讓大師解解饞了。”

沈文韜摸著後腦勺，難為情的笑了笑：“冇體例，誰讓香苗姐你做的東西好吃呢？也不能全然怪我嘴饞嘛……”

提起這兩樣吃食，沈香苗便笑的眉眼彎彎：“這桂花紅豆米糕，就是閒來純粹練手的，並且這還不到桂花開的時候，客歲彙集起來的桂花做的桂花糖也所剩無幾了，如果大量賣怕是也不敷，倒是這冬瓜糖，時下恰是冬瓜采摘的時候，非常應季。”

如果讓那些人得知這桂花紅豆米糕，卻又不能大飽口福的話，怕是鋪子裡頭，得持續好幾天聽到唉聲感喟的聲音了。

接著似猜到了甚麼普通，拽著沈香苗的袖子笑道：“是不是香苗姐又做了甚麼新吃食了？”

桂花紅豆米糕，披髮著濃濃的桂花苦澀氣味，白白的糯米材質，裡頭鑲嵌著晶瑩的紅豆，紅白相間，煞是都雅，單單是瞧著，便是垂涎欲滴了，再加上這冒出來的陣陣的苦澀氣味，更加讓人垂涎三尺。

“提及來，你做的桂花紅豆米糕和那冬瓜糖，但是要在孟記裡頭賣的？”方懷仁問道。

沈香苗思慮全麵，凡是她考慮的必然不會差的。

“並且這冬瓜糖又輕易存放，吃起來又不會太膩，這個時候當零嘴最是合適不過了，我便深思著近期能夠讓孟大哥和馮嫂子做了這些來賣。”

冬瓜糖，冬瓜去皮去瓤的切成小段，拿食用石灰水泡上三個時候以上，浸泡過後的冬瓜會較著變脆且光彩更加青綠，稍後拿淨水沖刷浸泡半晌上鍋蒸上半盞茶的工夫，加了一樣分量的白沙糖，醃上兩日的工夫。

瞧著沈文韜冇個正形的模樣，沈香苗不由得點頭輕笑，接著又拿了一些給方懷仁，讓他帶了歸去給家裡人嚐嚐。

方懷仁感覺本身實在是過慮了，不由得嗬嗬笑了笑，道：“成了，不提這個事兒，閆掌櫃那邊已是去忙了，我們便等著信兒就好。”