第二十章 小試牛刀[第2頁/共3頁]

柳掌櫃看了一眼柳素娥，見她是個婦孺，生的麵色萎黃，不過一雙眸子倒是吵嘴清楚，很有些靈氣。細細打量，此女子長得不錯，隻是被氣色和粗布破衣袒護了風華。

“菜？”柳掌櫃目露迷惑，指了指那兩個揹簍：“在內裡？”

這田螺燉土豆，需求辣椒，可惜當代並無辣椒，她隻能做個大抵，隻但願味道彆差太多纔好。

柳素娥投以感激的笑容，將魚排放在菜板上，又洗好了田螺，拿了幾個土豆、酸筍、大蒜過來。

她眼觀六路，細細察看一番。見這香滿樓的後廚打理的井井有條，合作也很明白，廚師也不是那種油膩膩的男人，一個個麵色馴良的看著她，這就更加的果斷了她要和香滿樓合作的設法。

當代的後廚自是比不上當代的酒樓豪華，柳素娥在當代也是酒樓辦理出身，對後廚熟諳的很。

幸虧那柳大掌櫃小我修為很好，不但不惱，反而瞪了店小二一眼，厲聲道：“去，該乾活乾活去。”一麵又對柳素娥道：“素娥啊，你可彆往心上去，雖說我們店大，可從不會晤人下菜碟。”他笑著翻開揹簍上蓋的布，看了內裡的田螺和魚排，皺眉道：“這東西是？”

她決定用田螺做個田螺土豆吃吃。

柳掌櫃目光一向在魚排上打轉轉，這東西他還真是第一次見。拿起一塊，聞著有股淡淡的魚腥味，卻又不非常的較著，也不見魚刺，應當都是挑好的魚肉。

看著盤中的甘旨，這後廚的人幾近都砸吧嘴，動員了他們的饞蟲。

柳素娥淡淡一笑，當真道：“是，我是有菜想要賣給大掌櫃。”

柳素娥倉猝扯了扯柳成的胳膊，低聲道：“可彆再胡說了。”她目光微閃，輕聲道：“在我們鎮子上，就數這香滿樓範圍最大，如果能賣給他們，必定能賣個好代價。”

確切，這東西不會做的人，也做不出好吃的味道來。

不但單色香味俱全，可貴在一個“新”字，這兩道菜都是他們之前冇做過的。

那憨大更是讚不斷口，一個勁誇獎道：“好香的味道，冇想到這田螺也能出來這個味道，真是不輕易啊！”一麵又冷靜地看著柳素娥如何做，也算是悄悄“偷師”。

“如何樣？要不……要不您炸一個嚐嚐？”柳素娥內心七上八下的，也不曉得柳掌櫃會不會給她這個機遇，如果不給，她也隻能斷念去彆家了。

他目光閃閃，挑魚肉可不是個簡樸的活，看模樣他們應當是廢了一番工夫的。

“哦，本來是你們找我啊？”柳掌櫃一臉馴良，對著柳素娥道：“不曉得你們找我有何貴乾？也不知該如何稱呼小娘子和這位小哥？”

“行，我看作這個也費工夫，你跟我去廚房，你做幾個我先嚐嘗吧！”柳掌櫃一臉馴良，全然冇有涓滴的架子。

柳素娥大喜，連跌聲說了好幾個謝字，拿了食材跟著柳掌櫃去了後廚。

柳成固然心中另有個結，對方纔店小二的態度有些不對勁，可一想能賣個好代價，精力立即又奮發了，輕笑道：“好，我聽大姐的。”