第三百三十四章 烤魚[第1頁/共3頁]
“……不過可惜,不是黑魚。”她暴露一個可惜的神采,道:“黑魚做了纔好吃。”
“既然要學,那你拿去弄吧!”她把魚遞給了柳月娥,道:“這魚要清算潔淨,把腮邊的魚須剪掉。”
成風並不介懷這些,如果疇前,她必定會決然回絕,但是現在分歧,她已經放開了心的束縛。
柳桂娥眨一眨眼睛:“真的?”
“成風姐也給我派活吧!”柳桂娥一臉不幸巴巴的模樣,定定看著成風。
成風“哦”了一聲,將碼好味道的魚方在了烤架上,高低兩麵扣在一起,方帶著柳素娥出去烤魚。
成風聽了“撲哧”一笑:“喲,我倒是小瞧你了,好啊……我等著你買宅子。”
哼……
二人合作好,柳素娥開端找菜盆洗菜,切菜。
“成風姐姐,你這魚太香了,比我們明天吃的烤魚強多了。”
成風輕笑,道:“傻mm們,魚還冇好呢,這不過是第一步。”她端了魚盤子,道:“走,去廚房。”
地上雜七雜八放著一堆菜,有土豆、粉條,白菜,豆腐亂七八糟放在一起。
她垂眉,聲音帶了幾分哀涼,似滿地蒲草普通,剪不竭理還亂:“昨兒一宿我又冇睡好,大半夜的我起來了兩回。現在想想,我是真想歸去。”
“看,這裡另有佐料,另有我的刀具,有燉菜的鼎。”成風指著地上的東西一一先容,順手又提起魚簍:“這是我一早從早市上買來的,鮮著呢!”
柳素娥隻感覺這香味刺激著她的味蕾,這類味道讓她想到了本來她來的阿誰處所,內心莫名就感覺有些想家。
柳素娥這才鬆了一口氣:“你呀……就曉得逗弄我。”
柳素娥懂這個行規,她輕笑:“冇題目,你做你的,我不會看。”
這烤魚也是門技術活,火大了愛糊,火小了魚肉有熟的快,但是雨皮卻不乾,冇有香味。
“先做諸葛烤魚吧!”柳素娥指一指廚案:“需求甚麼,你儘管和我說,我來籌辦。”
“豆豉對吧!”她拿著筷子嚐了一口,緩緩道:“鹹淡適中,放了冰糖對吧?辣椒也不錯。黃豆炮製的也方纔好,不會太爛,也不會有生豆子的味道。”
柳素娥撇一撇嘴,隻都雅著柳桂娥興高采烈的去生火。
“裝盤子拿過來。”
柳素娥揉了揉眉心,往前兩步立在她身後開解道:“你方纔不是說了嗎?你身邊另有我啊!”她揚眉嘶了一聲:“你如果不嫌棄,等比賽完了,你就住我家吧!”
成風點頭稱是,道:“蔬菜你來措置,等下我要醃魚。”她目光微動,道:“我用了甚麼佐料,我是不會和你說的,等我醃製好,你本身去聞聞看。”
柳素娥:“……”
說話間,成風已經出了廚房門去拿東西的。柳素娥倉猝跟出去幫手,看看她到底都帶了些甚麼東西過來。
柳桂娥點頭如搗蒜:“當然,這個我會做,成風姐就放心吧!”
到了廚房中,她又讓柳素娥備了炒鍋,將素油和豬油各一半的比例放入了熱鍋底內,下了薑蔥蒜,煸炒香味出來,再放入便宜的豆鼓。炒出香味後放入老油,雞膏,鮮湯等物……