第二十一章 鄉村夜宴[第1頁/共3頁]
楊二爺右手一拎,整條狗就泡在開水裡燙,一會兒的工夫,滿身的狗毛都被燙下來,白白淨淨。
“謹慎一點。”楊樹提示。
楊樹一怔,“二爺你是說,我被碰瓷了?”
楊二爺還特地回了趟家,取來一個用紅色紗布抱著的料包,神奧秘秘地放進沙鍋當中。
“買小狗崽呢?”
“三哥,我也要下去!”
楊樹但是曉得,楊二爺不但是老獵人,還是烹製野味的妙手,做的狗肉是村裡一絕,遠近聞名。
“不對,這較著是被夾子給夾斷的。”楊二爺目光多暴虐啊,點頭說道,“墩子,你怕是被那人給晃點了。”
到了早晨,楊樹家熱烈不凡。
楊樹反應過來,現在還不風行碰瓷,簡樸解釋一下。
倒是黃鱔、黃骨魚,另有野生鯽魚,又有營養,又鮮美。
楊樹看得有些不忍。
一大早,連續有人拎著水桶、網兜,有的還穿戴下水褲,大人、小孩齊上陣,將水庫堤壩擠得滿滿鐺鐺。
…………
一條狗就這麼大,這麼多人,左撈右撈,很快就撈完了。
是毛蛋。
楊果站在岸邊,見楊樹抓魚正歡呢,忍不住也跑了下來。
楊樹真要思疑,是不是回到原始社會了。
“二爺,接下來是爆炒還是燉啊?”楊樹謙虛就教。
“被車撞的吧。”楊樹說道。
昨天下午,陳家人又來了一趟,將之前遺漏的大魚悉數撈走了,剩下的都是一些鯽魚、黃鱔、泥鰍以及黃骨魚等小魚。
楊樹是真的佩服。
劉四貴躺在院子裡的竹椅上,手裡打著扇子,正在乘涼呢。
“村裡的白叟都這麼說。”
“毛蛋,你瘋了嗎?”
“交給我了。”楊二爺當仁不讓。
跟著,楊二爺堆起一堆柴火,撲滅,把狗架在火上滿身高低烤一遍。
第二天,水庫。
“短長!”
楊樹看了一眼趴在院子角落的小黑狗,幽怨說道:“就叫你非酋吧。”
楊二爺也有點懵。
說話的工夫,楊樹母親已經燒好一大鍋熱水。
“八成績是了,賠了多少錢?”楊二爺問。
隻見毛蛋死死抓住一條黃鱔,在水裡洗了洗,直接咬上去,嘴巴緊貼著咬開部位,竟然在吸允黃鱔的血。
接下來就是漸漸熬製了。
楊樹快速夾了一塊,放進嘴裡,鮮美的味道直衝而上,狗肉又很有嚼勁,配上用藥材熬製的湯汁,那叫一個清甜,忍不住閉上眼睛。
楊樹將撞狗的事說了一下,笑著說道:“二爺,早晨來家裡用飯,夏天的狗肉,過夜就不能吃了。”
楊二爺很有範,將狗拿到砧板上,開腸破肚,去除狗頭、內臟等部位,將狗肉切件。玩弄下來,一條大黑狗實在也冇剩多少肉了。
毛蛋吸了好大一會兒,昂首暴露帶血的嘴巴,咧嘴笑道:“三哥,你不曉得,吸黃鱔血能長力量。”
小黑狗還沉浸在“喪母之痛”中,冇理睬楊樹。
“好吃!!”
水庫豢養的鰱魚、雄魚,實在並不如何好吃,將來幾年,連鄉村都不吃這些魚了,非常便宜。