第八十四章 做 麵[第1頁/共3頁]

早晨的時候，沈興南還起來幫著李雲寶把兩缸子麵來回的揣了幾次，然後持續讓它醒發著，李雲寶檢察了麪糰後，持續封好缸子等候明日開端做麪條。

固然鼓聲還冇有響起，但是李雲寶此時也睡不著了，她讓杏兒歸去再睡一會，本身則開端籌辦本日的早餐，李雲寶想著歸正時候充盈，就給沈興南與小海早餐做的豐富些。

等把餅子都炕好了，大鍋裡的稀飯也熬開了花，李雲寶加了一小勺的堿出來，然後把灶底下的柴退了出來，在灶最基層的草木灰裡燃燒，灶下隻留了些火炭在內裡讓它持續燒。

把這些搞定李雲寶看天氣也不早了，估計一會小海就該回家吃晚餐了，忙號召著杏兒一起開端做晚餐。

沈興南見本身的老婆要把那兩大缸的麪糰子端到炕上去，本身趕緊放下了手裡的活計上前去幫手。

“阿寶如何啦?”

比及了上午辰時末太陽都升的老高了，李雲寶又同杏兒一起把麪條都拿到院子裡，架在沈興南做好的大架子上拉抻晾曬。現在就等著時候與太陽的合作，把麪條曬乾了便可。

歸正身為南邊人是絕對吃不慣的，以是到現在那還剩很多，常日裡本身根基就不做那玩意。

說著她就把靠近炕頭，熱力大的這一缸已經醒發好了的麵挪到了炕邊，本身下炕穿好鞋子，使了力量端起這一缸子就到廚房開端搓麵劑子。

來到廚房洗了手，李雲寶就回到中屋的炕上，揭開簾子看了看麪糰是否醒發好了。

兩人聯袂合作手指翻飛，垂垂的把兩缸子麪糰都變成了細條，整齊的碼放在缸子裡。

玉米麪買這麼多是因為李雲寶想著做些二合麵的掛麪，並且玉米自從聖文帝開海禁流入大聖後，因為它輕易蒔植，且產量高、耐旱，早就在北方遍及蒔植了，這也是北方公眾大師平常吃的最多的主食，多買些也無妨。

“嗯，那行你也起來吧，從速去洗漱一下我們頓時開端做麵劑子。”

這工夫費時吃力還邃密，李雲寶與杏兒倆姐妹剛開端另有些手生做不好，但是漸漸的找到了手感後越來越快，越來越順。

李雲寶洗好了缸後開端把白麪與玉米麪以七比三的比例異化，足足和了兩大缸一百多斤麪粉纔算罷休，麵和好後，蓋上蘆葦簾子就放到炕上去用熱度醒發。

到家時都是下午了，李雲寶也冇有閒著本身清算好本日買的東西後，就忙著刷洗了兩口大瓦缸，沈興南則幫著挑了好多的水，李雲寶刷洗結束後他還把屋裡的大缸挑滿水，兩隻大桶中也盛滿了水，這個一會和麪就要用。

沈興南挑完水又被老婆打發去做些抻麵用的杆子，架杆子用的大小架子等一利器具，都要求把食指粗細的杆子打磨光滑，並且要的數量也很多，沈興南也不嫌費事，對於李雲寶的要求都是儘量滿足。

身為一個男人，如何也不能讓本身的老婆乾這男人乾的活計啊，既然沈興南搶著要乾，李雲寶也樂的在一邊賞識他乾活。

不過李雲寶買的都是磨的很細的玉米麪粉，至於玉米渣子她都不買，那玩意前次俸祿有發過，沈興南加上小海倆人一起有一石，李雲寶煮過一次玉米大渣粥，一句話概括――太他孃的坑爹了，不管如何熬煮都煮不爛，吃著咯牙，那口感……不提也罷!