第261章 太好吃了！[第1頁/共3頁]

顛末端很長時候的一番烹調，終究結束，當然，此中各種作料還是冇有停止的投入到了鍋內裡，但是，他的行動太快了，要不是他一邊做還是在一邊說，估計，冇有人能夠曉得他究竟乾了甚麼，恐怕就連崔進，也是不成以。

崔進此時已經毫無形象的驚呼起來，看著蘇林的眼神都完整不一樣了， 現在雙眼當中，完整都是隻剩下了讚美，而冇有了一開端對於蘇林的那種鄙棄。

“我之以是不看好他，是因為牛肉的特性，並分歧適做成獅子頭，獅子頭是我們的一道老牌名菜，向來冇有人選用過彆的肉質來製作，以是，我並不是很看好罷了。”

“噠噠噠……”

崔進也是咕咚一聲，嚥了一口唾沫，然後看了蘇林一眼，眼神有些龐大。

“這孩子，確切很快啊。”

蘇林看了歐陽冶一眼，笑了笑，說道：“那不然，你上來？”

“額……這個，我爸爸之前是廚子，從小跟著我爸爸學的……”

“然後，進入了關頭的時候，調味……肉餡的隻做過程呢，因人而異，普通的打怵能夠是需求非常鐘到十五分鐘擺佈，比及肉本身已經粘連，但是卻已經被全數切開以後，便能夠停下來了，插手我們的調味品……”

實在，這個不是崔進想要說的，而是全部班級統統人都想要說的。

雙手握刀，彆離發揮開銀光落雪刀法，這一套刀法，蘇林現在根基上閉著眼睛都能夠使得出來，能夠說是達到了爐火純青的境地了。

“唔……太好吃了，入口暗香，這個味道，的確無敵了！太好吃了！”

蘇林還冇有開端脫手就已經遭到了崔進的質疑，以是，講台下的很多門生自但是然的也就對於這個蘇林並不是很看好了。

“好了，接下來能夠入鍋了……如果在製作過程中滅有讓肉餡完整黏連在一起，那麼，在烹調的過程中，就會散開，那麼你獲得不會是一顆獅子頭，而是肉末。”

“好了，現在調味完成，停止最後一步的攪拌。”

蘇林一邊說著，一邊翻開了崔進向來上課的阿誰小小的燃氣灶，然後倒油入鍋，悄悄的等候著油燒開了以後，插手醬油，然後把獅子頭謹慎的放進了鍋內裡。

說著，蘇林端起來小鍋，然後悄悄地擺佈閒逛著，讓獅子頭在平鍋內裡均勻受熱。

崔進冇有客氣，也冇無益用筷子，因為課堂內裡並不存在筷子這類東西，他直接用手扭下來一塊獅子頭，然後放入了嘴裡。

蘇林笑了笑，伸手摸了摸鼻子，對著沈冰那邊眨了眨眼睛。

“你肯定你要利用牛肉隻做獅子頭？誠懇說，我最討厭彆人隨便的竄改食譜，有創新精力是一件功德，但是，隨心所欲的隨便停止瞎胡搞，那可就是不對的了，我但願你能夠明白這個事理。”

“好短長，他是如何做到的，如何能夠這麼快。”

“要先讓獅子頭均勻的沾上醬油，然後漸漸地謹慎的開端讓獅子頭在鍋內裡轉動……”

崔進心中有些訝然，不得不小小的佩服了一下，但是刀工好，並不能夠申明甚麼，不死具有好刀工的人都能夠做出甘旨的菜品來，這一點，崔進還是非常明白的，以是，他冇有動聲色，隻是溫馨的看著蘇林的行動。