第51章 撐死我了[第1頁/共2頁]

趙徒弟身後這時候俄然躥出來一個廚師。衝著李更新說道：“李徒弟，李徒弟！我的火燎鴨心做好了。方纔出鍋，這個您必定曉得得趁熱吃啊。我如果列隊的話……”

托盤上盤子很多，但是都是涼菜用的小盤子。內裡的菜肴也未幾，充其量幾口的意義！

“菜肴能夠撞臉，菠蘿咕咾肉這類菜肴也能夠把豬肉換成鴨子肉。固然鴨子的肉也些特有的腥膻，但隻要香辛料用的好，倒也不成題目。但是食材的品格絕對草率不得！不好的鴨肉都給我報損措置到渣滓桶裡去。這道菜今後必須用新奇的食材，明天開端的比賽，都一概用鴨胸肉！”

“昂！都冇用啊……”廚師點了點頭。

這時候涼菜廚師呐呐的衝著李更新問道：“李徒弟，您的意義是讓我去買人家的老湯？這個……這個估計人家必定不賣……哦！我明白了，您是讓我想體例弄點出來是吧？哼，為了德聚全的比賽，孤兒寡母甚麼的也顧不得了！”

李更新乜了二人兩眼，不怒自威。

“嘿嘿，李徒弟，我用的是藍瓶二鍋頭。”廚師神奧秘秘的迴應了一句接著說道：“這道菜實在凸起的就是酒香。味道也是仁者見仁智者見智！用貴酒實在底子冇需求。固然我們菜譜上注瞭然用茅台烹製。代價也很貴！但是我發明用茅台和藍瓶二鍋頭實在是一樣的。”

“李徒弟……阿誰……阿誰不能怪我啊！我們這邊都這麼安排的。烤不了的烤鴨如果將近放不住了。就送到我們那邊給措置一下。這個……實在我給您做的時候，本來想用好鴨胸肉來著，隻是解凍起來需求時候，以是我……”

一道道菜肴咀嚼過後，李更新麵前的確成了“鐵打的硬盤，流水的席！”

趕快揮揮手，李更新苦著臉說道：“我可冇說讓你們去拐人家的老湯。明天早上一早你從速打發人把那家剛出鍋的醬牛肉買個十斤二十斤的返來。然後趴蒜一樣把醬牛肉拍碎扔鍋裡一起煮。哦！對了我要提示你一下，湯鍋上麵墊上兩層竹撘。不然肉渣在鍋底糊了，一鍋東西可就都冇法吃了！

禿頂強不曉得甚麼時候走進了後廚，眼睛裡充滿著淡淡的赤色，困頓的衝李更新問道：“如何樣了？”

“嗚……酒味的芳香還成。”李更新點了點頭俄然轉頭衝著跑來的廚師問道：“哥們，你用的是甚麼酒啊？”

“這不就是把豬肉換而成了鴨子肉嗎？菠蘿咕咾肉大師都熟諳。這鴨子實在也不新奇啊！”李更新不太對勁這道菜。但是因為菜牌上有，本身也冇法說不做了。以是李更新硬著頭皮那起筷子夾了一口鴨肉。

涼菜徒弟回身去籌辦去了，而剛纔的張福海趕快湊了過來，衝著身後揮揮手。一個小廚師趕快端著一個大托盤衝了過來。

“撐死了……”李更新扭頭衝著禿頂強迴應了一句。

“多長時候了？冷凍的……這個我可說不太好！”張福海有些心虛的迴應了一句。

此人聽李更新衝本身扣問，臉上頓時就漲紅了。拖了半晌以後這才接著說道：“都是上好的白酒啊！甚麼茅台啊、五糧液啊！”