第82章 冇有買賣、就冇有殺害[第1頁/共4頁]

冇有買賣，真的就冇有殛斃……

“究竟是如何回事啊！”李更新急眼了。本身等了半天，本覺得比及的是：食神奉告本身幸運值已經充分，能夠開啟“乾燒魚翅之旅”。

“不是很多，隻是一點……隻是，評委們現在應當都在等最後一道菜了。你明白我的意義！”食神的聲音迴盪在李更新耳畔。

李更新內心衝食神問道：“幸運值究竟還差多少？”

食神沉默了幾吸以後，俄然來一句：“你用小包子神補刀……如何想出來的？我頓時把乾燒魚翅傳給你！”

回到灶台今後，一推炒鍋。

晶瑩剔透的魚翅，晶瑩剔透的銀芽。

做菜想要做的正宗，天然調料要給力。可此時現在。廚王爭霸天然冇籌辦川鹽。

李更新目光俄然變的極其清澈。衝著米荼嘿嘿一笑說道：“你甚麼時候想吃。我就甚麼時候弄給你吃……”

實在乾燒魚翅用川鹽那是最好的挑選。

轉頭看了看已經措置好的魚翅，影象力措置魚翅的體例是。選淨乾魚翅用沸水泡軟。然後在去儘雜質、子骨。弄完這些今後，在沸騰的鍋內幾次氽煮幾次。把魚翅裡統統的雜質都汆煮出來。

前期事情都已經有組委會的人完成了，李更新看著拿過來的時候，就是漲發好的魚翅。

拿起早已經籌辦好的蔥白段。也投擲進炒鍋以內。煸炒了一陣以後，感受蔥薑與豬油的香味飄散出來。李更新轉頭衝著盧爽喊道：“雞湯如何樣了？”

烏黑鋥亮的炒鍋刹時又被增加了溫度。李更新舀了一塊烏黑津潤的豬油。下到鍋裡開端燒製的同時，把剛纔拍鬆的黃薑扔到了內裡。

撈出魚翅，倒去湯中的薑、蔥。

李更新此時一回身邁步走向了灶台……

接過盧爽遞過來的濃湯。李更新隻是大略的看了幾眼，隨後把雞湯倒進了鍋裡。隨後還是是那不管飲用，還是製作菜肴去除腥味都為極品的紹興黃酒。

此時貳內心衝著食神問道：“夠了嗎？夠了嗎？”

川菜烹調常用的鹽是井鹽，其氯化鈉含量最為靠近百分百。味純粹，無苦澀味，色白，結晶體小。疏鬆不結塊。以川府自貢所出產的井鹽為鹽中最抱負的調味品。在烹調上能定味、提鮮、解膩、去腥，是川菜烹調的必須品之一。

把魚翅用潔淨紗布包好。接收多餘的水分……

“另有幾口……更新哥要用？”秦景手裡攥著豆芽，猜疑的昂首衝李更新迴應道。

魚翅更加的晶瑩，更加的透辟。

李更新哦了一聲，趕快一手端著炒鍋，一手用手勺托著鍋耳，回身把鍋放在結案台的架子上。

瞅著一根根晶瑩剔透的魚翅。本身彷彿看到的是其間富含的膠原蛋白。這東西如果能常吃。本身記得小時候金玉合座電影裡。阿誰禿頂說過：“能激起人的思惟，是勝利人士的最愛！”

米荼看著最後一個酒保把乾燒魚翅端走，本身徐行走到李更新身邊，小聲嘀咕道：“我都有些悔怨過來當評委了！”

“裝盤！”李更新喊了一句。隨即抓起一雙筷子，開端往盞內分放魚翅！