第2645章 馬爾基一家的餐廳[第1頁/共2頁]
實事求是的說,馬爾基做的意大利菜固然不錯,但絕對達不到一個大廚的要求。當客人破鈔了豪華餐廳的代價,咀嚼到了淺顯餐廳的味道,客人們是不會樂意的。
我淺笑著聽完了他們的話,並冇有頒發本身的任何定見,吃完飯後我就告彆了。
那些來恭維的老客人們,發明吃一頓飯的代價比疇昔貴了幾倍,下次天然也就不會來的。
但是艾莫森一樣也有本身的觀點,他以為期間在進步,一家店如果不能跟上期間的腳步,遲早都會被淘汰的。
馬爾基和我很熟了,向我抱怨,‘斯蒂芬先生,您看,這些年青人老是喜好做一些大事,他老是看不上我們這些人的儘力。’
我問他,‘你真的這麼決定了。’
疇昔他們開的那家餐廳,因為園地小,以是房錢壓力也小。廚師是本身人,辦事員是本身人,底子不存在人為壓力。
但我驚奇的發明,這家意大利餐廳已經不開了。我打通了馬爾基的電話,在電話裡,馬爾基奉告我,他終究決定聽取兒子的定見,開一家更大的餐廳。
啊,那家餐廳實在並不是那種層次特彆豪華的餐廳,實在就是一家不大的店,一次隻能同時包容六桌客人。老闆馬爾基,是廚師,他的老婆,是辦事員兼收銀。並且辦局勢度也並不是很好,但是一點都無毛病他們的買賣,因為菜的口味正宗。
當他們看到了,馬爾基立即站了起來,‘斯蒂芬先生,您終究來了。’
但是,當他重新開了一家豪華餐廳,那麼這些本來不存在的題目,全數都閃現到水麵了。
傳聞這裡非常馳名。
就如許,我和馬爾基越來越熟諳了。有一次,我遵還是例,在他們方纔開門的時候就到了,不過那天,我發明馬爾基正在和他的兒子艾莫森產生著狠惡的辯論。我很獵奇,要曉得在這家餐廳我已經不再是純真的門客了,而是朋友,既然身為朋友,父子間產生了衝突,我總該問一下,到底產生了甚麼事情的。
“我喜好吃意大利菜。”斯蒂芬先生很坦白地說道:“一段時候,我乃至還非常的癡迷。我記得在我家四周,就有一家非常不錯的意大利餐廳。老闆叫馬爾基,做的意大利菜的確比較正宗,我一向都是他的粉絲,每隔幾天總要去那家餐廳一次。
不過,雷歡樂甘願弄上一大碗的紅燒肉,吃一碗米飯。
馬爾基卻冇有兒子那麼大的野心,在他看來,這家店贍養了他們一家人,讓兒子上了不錯的大學,並且百口都能夠過上不錯的餬口,完整冇有需求擴大店麵。
再加上禮聘的廚師和辦事員,他每個月要分外破鈔很多的錢,那麼為了保持本錢,他必必要把菜的代價抬上去。
可惜,馬爾基一家完整冇有這方麵的經曆,他們還是在用開一家小餐廳的體例,來辦理著新的餐廳。
馬爾基父子不曉得本身到底錯在那裡了,為甚麼生領悟俄然差了?
中飯是在一家意大利餐廳吃的。
馬爾基和艾莫森看到我來了,非常歡暢,特彆是艾莫森,這個年青人的臉上瀰漫著鎮靜,他為本身的父親能夠聽取本身的定見感到歡暢,並且也看到了誇姣的將來。