第七百四十八章 鵝肝鬆露[第1頁/共3頁]

布裡茨不為所動！

唐海的小火伴們的神采是……

冇錯，和印度一樣用手抓……

唐海鼻子動了動，蜜棗和蜂蜜泡過的蘋果塊！

唐海跟著鼓掌，以後纔在想這道菜幸虧那裡……

……

一下就拿出了歐洲美食三絕中的兩種，從食材上唐海是輸定了！

輪到唐海這一對，唐海讓小牛到後場把那小車退出來，看到裡邊的一條巨魚，布裡茨一愣，旋即笑了！

很多人刹時感覺蛋蛋好疼，不，渾身都好疼！

它們隻要一招餬口手腕，就是靠嗅覺尋覓雌魚。

“是要搶雌魚的食品嗎？”

等等，小丁丁！

醜惡非常、臉孔猙獰的鮟鱇魚已經冇有了第一天的生機，畢竟是深海魚，但唐海餵了它幾天了，肉質已經獲得了昇華……

黑鬆露！

但實在鮟鱇魚的雄魚是一種悲壯的魚，它們的體積隻要雌魚的六分之一，並且永久長不大，以是尋覓食品對它們來講是個大困難。

“不，它們臉會開端溶解，然後肌肉骨骼都溶解，最後隻剩下那啥掛在雌魚身上。一條雄魚到這時候就死了，但是雌魚能夠具有很多雄魚，以是說大多數種類鮟鱇魚的雄魚是非常悲壯的……”

唐海看到了布裡茨讓人拿出一個箱子，裡邊是乾稻草，一團團馬糞蛋蛋普通光芒瑩亮的黑鬆露埋冇在此中！

鮟鱇魚是一種陸地猛獸，光看這表麵你們就曉得了。

“我還覺得你們想出了甚麼招，本來是要做‘海中鵝肝’！這東西是比不上鵝肝的，不然就該鵝肝叫做陸地鮟鱇魚肝了！”

這是‘定菜’，給人看的，以後每小我分到的一小盤纔是吃的，或方或圓整整齊齊一片象牙色有點焦的鵝肝。中間斜蓋著一片黑鬆露，黑鬆露奶油醬在中間隨便畫兩道波浪當作河道，然後是一些芫荽、歐芹當綠草，還裝點著一顆蜜棗、一小塊蘋果做石頭……

隻是在現場了這又得重新問一次。

唐海看到布裡茨的鼻孔！

‘靠！難怪歐洲人嗅覺超卓！我一向冇想過這個題目！可愛，莫非要我去拉爾康入行！’

(未完待續。)

因為有很多人拿出零食來吃！

真正的美食是不需求太多步調的，象牙色的鵝肝片稍稍乾煎一下就出爐，黃油煎黑鬆露更是要講究一個嫩……

一片鵝肝一片黑鬆露，這麼繞一個圈，再就像是盛開的花。放上幾根香菜甚麼的，倒點兒剛纔黑鬆露和奶油一起攪拌的醬汁，那機器是個手拿的漏鬥，從上麵擠出來就不會都是泡泡了，醬很濃……

先出場有先出場的壞處，就是仇敵能夠想到應對打擊手腕，但先脫手也有好處，做得好了先聲奪人，便能夠給仇敵帶來強壓力……

好的鍋不消放甚麼油便能夠煎鵝肝，微焦以後就會有點脆，便能夠換麵了，這要磨練鼻子……鼻子……

另有捂嘴的！

“那我就說了啊。

最後20名評委給打分，全都是9分、9.5分、10分的上，內臟是最好吃的，一片頂級鵝肝直接吃就是甘旨，哪怕是劣質鵝肝醬攪拌無花果醬，最挑嘴的小孩都會猛吃，因為美食界向來都是質料為王的……