158 黃金蛋炒飯[第1頁/共3頁]
何教員黃教員他們也都跟著點頭,這場鬥菜公然不出料想,是郭悳岡輸了。
而周棟的摔丸子底子不會吃出肥肉的口感,隻是儲存了肥肉纔有的豐腴厚香,既讓人享用了五花肉的美好味道,又不會感受本身吃到了討厭的肥肉!
“這話說的,我要說不熟諳你,大師也得信啊?以是要丟人還是咱哥倆兒一起丟吧。”
不過我有個題目還想要就教周兄弟,但願你能不吝見教。”
就算是一樣的食材、一樣的調料、一樣的廚具,一百個廚師卻能做出一百種味道來;這也恰是我們中原菜最奧妙的處所,是那些隻會遵循菜譜做菜的本國廚師冇法瞭解的。”
郭悳岡歪著腦袋想了想,發笑道:“我真是問了個笨拙的題目。周老弟啊,摔丸子我是輸給你了,心折口服,這第一場鬥菜下來,我臨時掉隊......”
郭悳岡兩指一伸,擺出個勝利的姿式:“飯要粒粒分開,每一粒還都要裹著蛋!各位,都留好了肚子,等著我!我做的這黃金蛋炒飯,但是真能放光的!”
周棟點點頭:“郭教員請說,見教就不敢當了,共同交換吧。”
郭悳岡伸出筷子,將周棟的摔丸子完整挑開,細心看了看丸子截麵,歎口氣道:“周兄弟短長啊......我做了十幾年的摔丸子,也隻是做到了肥中有瘦、瘦中藏肥,你卻真正做到了‘肥瘦一體’,光是這一點,我就在伎倆上輸了一籌。
如果把郭教員的摔丸子比方成一個尚未完整長開的青澀少女,周棟的摔丸子就是傾國傾城的絕色才子,壓根兒就不在一個層次上。
“周老弟你摔丸子的伎倆比我高超,這個冇甚麼好說的;讓我想不通的是,你做的摔丸子味道比我的何止高了兩籌,撤除伎倆形成的差異,讓我感受我們用的彷彿不是一樣的肉......”
笑過後才知警省,程鈺琪你個瓜娃,這但是郭教員啊,你都說了甚麼啊,要死啦......
“還真是......”
被郭悳岡這個裡手一提示,世人頓時才紛繁明白過來。
世人聞言都是一愣,最熟諳老郭的於教員、小嶽嶽都用不成思議的目光望著他。
郭悳岡一臉迷惑隧道:“可我曉得,肉都是一樣的五花肉,還是我本身親身醃製的,絕對不成能有這麼大的差異啊?這就太奇特了,周老弟你究竟是如何做到的?”
周兄弟,這蛋炒飯可不簡樸,我可有研討,你如果一不謹慎但是會輸的。”
周棟看了眼郭悳岡道:“我還真冇想到郭教員另有這份技術。鈺琪你也不消笑,如果真是黃金蛋炒飯,那是能夠放光的,這可不是誇大。”
郭悳岡一歪腦袋:“周老弟,你要這麼說我可就得較個勁了。
“冇錯,就是蛋炒飯,並且我要做的就是傳說中的——‘黃金蛋炒飯!’”
周棟點點頭,算是同意了。
周棟淡淡隧道:“黃金蛋炒飯,實在也不過就是二流的東西罷了,郭教員你覺得憑它就能贏我麽?”
“蛋炒飯?”
黃金蛋炒飯是二流?那行,轉頭我們還是讓大師評判!”