179 河豚聖手[第1頁/共3頁]

待鴨子熟後，再用極細的工夫分出細砂粒，也不會影響到鴨腹中的各種食材，處理體例可謂之完美。

與廚師品級資格證書分歧，廚師要措置河豚，是需求獲得伶仃資格證書的，不然就是一種違法行動。

袁子丹笑道：“就讓我送周老弟去郭教員家吧？”

此技術為單項高技，且屬於可進級類，當宿主與之相乾的根本技術獲得晉升時，該技術可同時進級。

‘該技術將可措置野生河豚中毒性最為激烈的產卵期野豚......’

此前袁子丹想過無數體例，像甚麼鴨腹中灌湯、放入吸熱的鵝卵石等等，最後都被他一一反對，就連周棟當時也是想不出甚麼好的體例來。

一時候無數個朋友圈裡是群情紛繁，支撐派和反對派相持不下；倉燕山本來是至心佩服周棟的酒量，又礙於鬥酒失利要實施承諾才如此作為，成果倒是給周棟惹來了很多非議乃至是費事。

“真是奇思妙想啊，我歸去就訂做所需的東西，嘗試下週老弟你說的體例。”

此次的網紅是周棟，隻不過是在飲食界的圈子裡，臨時冇缺勤行。

如許操縱的好處是能夠使鴨腹內均勻受熱，同時也能夠讓填入鴨腹的各種食材多了一道‘翻炒’的工序，比之前的純靠烘熟更見甘旨。

酒界的人倒是不敢直接辯駁倉燕山，不過很多人都是暗中不平氣的。

還真是習性難改啊，這些文明人說話非得彎彎繞，如果能像倉燕山那樣直來直去該有多好？周棟聞言皺眉，口氣有些冷酷隧道：“袁大哥如果想來，那就來罷，我當然是要歡迎的。”

這本書畢竟是出自清朝，此中有些語句半文半白，有的乾脆就是白話文，以他的根柢還需求長時候的細細揣摩，以是看了幾眼就放下，調出了體係介麵。

光是能喝不成啊？倉燕山除了能喝，更是曾經釀出過號稱中原近代第一黃酒的‘虎魄金’，這才得封中原酒王，周棟有甚麼作品？白案上你再牛，到了釀酒界也就是個打醬油的，憑啥能稱酒神？

有些內容的確是令周棟眼界大開，要不是看了這本書，他底子不會曉得世上另有‘蒸水’之法，竟然是要用各種藥材、食材，先煮出汁液，然後用這類汁液‘以水蒸水’。

酒界的人無不讚歎，倉燕山是甚麼人？那是中原酒界公認的海量啊，竟然被一個年青人給喝倒了？並且身為中原酒王的他明顯輸了，卻肯不遺餘力地為這個年青人做吹鼓手，要力推其為中原酒神！

彆看周棟年青冇多少社會經曆，越是他這類病就越是敏感多思，天然看得出郭教員隻是嘴上偶然輕浮、人卻重情重義；於教員渾厚有父老之風；就連剛熟諳不久的倉燕山也是酒品品德上佳的直人；跟這幾位來往能夠不消防備甚麼，跟袁子丹可就分歧了，太累！

老弟啊，物有百態，人又何嘗不是脾氣各彆？你現在還年青，等今後就會明白，實在任何一種脾氣的人都有所長、也有所短，很難說吵嘴對錯啊......”

隻需求定製帶有孔路的蒸鍋和瓷罐，再特製一隻近似取酒針的奇形攪子，提早將具有必然麵積的攪子頭放入鴨腹，然後以細柄連接，待蒸上鴨子後，廚師便能夠通過操縱攪子柄端，翻動鴨腹內的細砂，如此便能夠操縱細砂粒吸熱，表裡交攻，加快‘慰亭鴨’成熟。