526 美食的破、立之道！[第1頁/共3頁]

石不語已經悄悄決定，這口湯稍稍入口就當即噴出去，然後便能夠直接開罵了！

飯店子用來打發要飯的還能有甚麼好東西？不過就是些剩菜剩飯罷了，並且多數都是已經餿壞的東西，碰到還算新奇的摺合菜那就算是過年了。

無禮之極、無恥之尤！氣死老叫花我了！

不但冇有了讓人討厭的餿壞味，反倒產生出了一種新奇的酸爽口感來！

就像麵前這道珍珠翡翠白玉湯解釋出的味道一樣，先是讓他回味了一把摺合菜特有的香熟甘旨，當他感受不過如此，想要直接噴出去怒斥周棟無禮的時候，俄然感遭到了一股似酸非酸的味道。

石不語在那些年中也不曉得吃過了多少摺合菜，至今還記得有一次偶爾吃到的摺合菜固然不是最新奇的，倒是獨占一種爽口、清冽的酸香，

也是此次的經曆，才讓石不語發憤為廚，可惜哪怕他厥後廚藝大進成為中原神廚，哪怕他多次嘗試，也冇能做出如許的摺合菜......

絕對不是先前的那種即將餿壞的感受，而是這口高湯中持續衝蕩著的幾種食材因為耐久安排而產生的那種古怪味道，當這類味道就要被他鑒定為‘餿壞’時，俄然融會生變！

做夢！老叫花吃上一口保全承諾也就是了，底子冇需求當眾給你這個得位不正的小子留甚麼臉麵！

周棟笑著將海碗端到石不語麵前：“這東西可得趁熱吃，涼了不好......”

“嗯？

那不是食品變質後產生的酸味，而是足可稱為美食甘旨的一脈酸香，就是因為這一道難忘的酸香，讓他從摺合菜中發明瞭新大陸，乃至是以開端貫穿了廚道精華。

並且摺合菜也就這麼一個特性，對於真正的方家來講實在還是有些乏善可陳；可在老叫花的影象中，有一道摺合菜倒是曾經衝破了這個桎梏！

於無聲入耳驚雷！

本覺得周棟的廚藝會很炫，成果統統人都大跌眼鏡，

過後他也曾多次‘蹲守’在那家飯店前，就是但願能夠再次吃到那種難忘的味道，

石不語心中盪漾。

老叫花還明白了，要從‘無中生有’、‘破而後立’，於即將變質的食品中重新拾得新奇一味，實在靠得不是令人目炫狼籍的廚藝，而是對時候的精準掌控。

像他如許的人，如何能夠去吃這類不新奇的渣滓食品？

這口高湯入口後，石不語張口就要開噴，眼看著已經噴到了半途，俄然像是發明瞭甚麼，猛地一杜口，舌頭回捲、牙齒後稍，竟因為變生倉促，牙齒狠狠咬了舌頭一下。

千萬想不到啊，本來是‘經驗’周棟這個年青掉隊的一場鬥菜比賽，竟然讓他完成了大半生未能完成的心願！

這個疼啊......可老神廚還是硬生生壓住了幾乎脫口而出的痛呼聲，一是因為這會兒嘴裡含著湯呢，怕嗆著，二是實在丟不起這小我，堂堂神廚吃個東西還把舌頭給咬了，這豈不成了天大的笑話？

重新到尾除了食材那詭異的味道外，的確就是平平無奇，倒是出鍋時最後那一下‘反手回掏’標緻非常，冇有一粒米或一滴湯掉落出來。