第六章 有點邪性的實習狗[第1頁/共3頁]

我隻能說辨彆不大，水台打荷砧板還不是那些根基工夫？不過也有辨彆，一樣是打荷，做慣了川菜打荷的你給他換到魯菜去，他就得有段時候適應，畢竟菜色變了對不對？

九州鼎食的練習期非常難過，可一旦勝利度過，那就是一份厚厚的資格，等因而鍍金一樣。可不是每個黌舍的教員都像何必進那樣冇底氣，隻求個百分百的畢業率。

在五星級旅店紛繁走上綜合運營門路的明天，九州鼎食的這類對峙不得不讓同業們寂然起敬，而在對峙的背後，則需求有遠勝同儕的固執氣力。

哎呀，這小子很有脾氣啊？

過了幾分鐘又有新的練習狗插手，有些相互是校友，氛圍就變得熱烈起來。

各大菜繫有麵活兒又不會找他，九州鼎食的早餐部展開的也不如何樣，他現在的確就是個半拉閒人。

大略的看了一眼，公然冇有青翔的校友。

然後就站在魯菜的水台區扣問這幫練習狗的生長意向，歸正除了那兩個乾係戶外都是直接丟水台的命，在幾層都冇啥辨彆，不是洗菜就是殺魚去鱗、殺雞拔毛這些臟活累活兒。

酷啊，這哥們的確就是本季最牛的練習生，第一天報到就敢懟導師啊？

至於初級技師，那多數都被京都魔都的大飯店請去當鎮店之寶了，九州鼎食要請來也是非常不易。

“如何了，你對青翔有成見？”

鼎食大廈一至八層為餐廳，對應魯、川、粵、蘇、浙、閩、湘、徽八大菜係。九至十六層則是龐大非常的後廚，每個菜係都有行業內鼎鼎大名的主廚坐鎮，龐大細博，權力看似分離實在非常集合，這八位主廚號稱九州鼎食的‘八鼎’，個個都有技師資格，對應起初的特二級廚師。

在場的都有，先跟我去觀光後廚，都給我留意著點，今後你們就會分派在這裡練習了！”

自從獲得了大師級洗菜技術，他站在水台就像是小蜜蜂飛進了百花圃，舒暢的很呢。

遵循行業規定，練習狗們必須得有個名義上的‘導師’，並且還得是技師身份，甭管你是真教還是假教，這個名分必須有！希冀那八尊大神來管這些練習狗？彆開打趣了好嗎，那一名位的可都是大爺！就他是‘孫子’。

遵循練習報到申明，直接坐電梯到了九樓的某個房間，周棟才發明本身來得不算早，房間裡已經堆積了幾隻練習狗。

聽他們說話，竟然有‘石城烹調中專’‘姑蘇技校’等行業內排行前幾的黌舍，這就難怪他們有底氣來九州鼎食練習了。

與‘鎮店八鼎’分歧，他固然也是位技師，卻不屬於任何一個菜係的主廚統領。

練習狗們佩服極了。

魯菜後廚足足就占了一層樓，除了主廚和爐頭上幾位大拿徒弟的辦公室外，大半麵積都屬於後廚工區。

抖了動手中的名單，柳長青更是氣不打一處來，這此中竟然有兩個還是楚都烹調協會XXX跟XXX的乾係戶！他孃的，這些乾係戶該照顧還是得照顧啊......

柳長青有些驚奇地看了眼周棟，像他這類老後廚都有些受不了這裡的味道，這小子倒是一副很舒暢的模樣，該不是用心裝的吧？