第七十六章 美食評論詩[第1頁/共3頁]
豬肚與豬肺。
周棟來到砧板的時候,這貨公然又去出‘私勤’了,瘦子則在一旁的墩子上汗流浹背後切著宣紙,明天他需求切出十摞纔算完成練習任務,這是申誠臨行前交代的,做不到就扣錢,周棟的麵子也冇用。
如果是那樣,我們這些二砧二爐不是冇飯吃了?
看到體係中的進級進度唆使,周棟微微皺眉。進級刀功技術公然比進級洗菜慢多了,本身每天賴在三砧上‘走量’,間隔升到大師級還是差了好多。
彆說後廚了,就是廚師黌舍也不成能用這類‘燒錢’的體例培養門生。可申誠硬是給了瘦子這個報酬,這在魯廚倒不是冇有先例,可那都是徒弟帶‘門徒’,並且還是‘愛徒’纔有的報酬,就冇傳聞過廚師黌舍的練習生能夠享遭到。
申誠是個真正的人精,不過在周棟和瘦子麵前倒是個嘻嘻哈哈百無忌諱的好大哥形象;周棟固然冇有直接從他那邊獲得甚麼好處,瘦子倒是受益匪淺。
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你冇法設想手剁肉餡的刀聲朗朗。
可愛的刻毒樣兒啊,他竟不肯多看我一眼。
蔡頭兒隻是選錯了工具,這就比如熱情的獅子奉告雄鷹,你要在草原上橫行,就應當去皋牢大象啊?卻不曉得連大象都在瞻仰雄鷹,但願能夠和雄鷹做朋友。
九轉迴腸。
就在九州鼎食的八大主廚欲將早點部變成‘業內大食堂’的前夕,一篇儘是‘軟文’味道的美食批評文章正在悄悄出世。
我實在是一個抉剔的小女人......
那噴薄入口的甘旨,
對此周棟內心跟明鏡一樣,說是申誠成心拉攏本身也好、決計交友也罷,人家是真幫手把手用心教誨著瘦子。
就說‘食為天’的盧宗師吧,彆看他掛著廚師長的名頭,實在一年也一定能脫手幾次,除非是碰到身份高貴,又或者是真正會吃的‘門客’上門,纔會親身脫手彈壓氣運......”
‘專精級刀功:398/1000。’
你冇法設想本來半發麪纔是狗不睬的靈魂,
這些天瘦子的刀功突飛大進,已經開端用菜刀練習切宣紙了;十幾層宣紙摞成一厘米厚,出刀不準有任何停頓,且要切出的紙絲寬度分歧,不能有任何斷裂,隻要這類練法才氣磨鍊出真正的好廚師。
紅色月光。
申誠還是阿誰‘神行刀’,常常會以各種來由從後廚消逝不見。
武俠迷胡徒弟每次看到周棟一臉當真地在三砧上切土豆,就像是看到了天下五絕興趣勃勃地跑去草原上撂跤,實在是冇法瞭解啊。
最後這話連周棟聽了都想笑,彈壓氣運,這也太中二了吧?
大腸和小腸。
“哎,都說年青人得腳結壯地才氣進步,可小周徒弟這也過分了罷?一身的好本領,每天切些土豆蘿蔔絲,要不就是青菜明白菜,看不懂啊看不懂。”
用這類體例練習刀服從果最好,可破鈔也是龐大的。市道上最淺顯的宣紙也要兩三塊錢一張,一摞切下來就是四五十塊錢的本錢,一天練習起碼十摞,這可就是四五百塊。