第一百二十四章 大味至簡 （加一更）[第1頁/共3頁]

曉得麽棟哥兒？人類美食史在相稱悠長的一段時候裡，是隻要鹽和梅這兩種調味料的。

“嗬嗬，不曉得吧？奉告你小子，如許的餬口形式，人類不過才經曆了短短兩代人！往回數到產業反動期間，也不過才經曆了十代人！

棟哥兒，福山大麵有十幾種做法，你說做哪一種給我白叟家吃最好呢？”

至於美食用味要講究‘君臣佐使’，這個事理我還是明白的。”

小周徒弟你但是不曉得啊，你現在都快成楚都勤行的傳奇了！

哈哈，早說啊，小周徒弟您請，這食堂從現在開端就是您做主，您如何弄都成！

腦中俄然靈光一閃，周棟狠狠拍了下大腿道：“何爺爺，我就做福山大麵中的清湯麪給您吃；清湯配龍鬚，豬油點綠株，您看如何樣呢？”

老爺子的出身實在過分奧秘了，就冇見有親人看望過他白叟家；周棟臨出院時曾經扣問過主治大夫，成果大夫也是諱莫如深，看模樣是曉得一星半點，卻打死也不肯說。

您還是彆考我了，直接說答案吧？”

這個天下上的任何事理到了最後實在都是一樣的，大音希聲、大象無形、大智若愚......

何爺爺隻是要奉告你，大味至簡！

“你這個小子啊，說你笨你倒能說出這麼多的事理，說你聰明你又不敷開竅！

你們幾個，照小周的說法，先去安撫病人！小周，你跟我來！”

‘人間至味是梅鹽？’

人類從打獵彙集，到開端學會了燒烤食品，可真正呈現美食文明，還是在發明瞭鹽和梅以後。

“能出甚麼事情啊張主任？都是新來的廚師弄得麵分歧大師的口味，你也曉得精力病人最不能受刺激了，何況關乎口糧？

你在做廚師的時候，當然還是要利用各種味料和香料；隻是你要學會隨時想一想，這道美食如果罕用一些香味料是不是能夠更好？如果必然要甜，可不成以不消蔗糖乃至是冰糖？

“何必問啊。”

人間至味是梅鹽，梅子和鹽嗎？

“老爺子，當年我還在病院的時候，您就總愛說些莫測高深的話，聽都聽不懂。

現在的一些菜色，都是必必要用到某些味料和香料的，就彷彿水煮魚片，如果冇有辣椒還能吃麽？

“何爺爺，您曉得的還挺多啊？”

“既然你都曉得了，又何必再問？

小子，曉得麽，你明天用手機、刷微信、付出寶、想省錢還玩拚多多，如許的餬口，你曉得纔有多少年麽？”

“得嘞，您白叟家緩著點兒啊，千萬彆現在就瘋，我去去就來！”

“你包管啊？”

連續串的行不可，問的周棟當場愣住：“何爺爺，您之前必然是位大廚吧？”

“你是九州鼎食的小周徒弟！

酸甜苦辣鹹儘量用天然食材來取味行不可？如果我要你儘能夠的儲存食品原味，你行不可？”

周棟回身就出了病房，直奔食堂而去；半路上就聽到各個病房中傳來叮叮鐺鐺摔碎飯碗的聲音，看來這位新來的廚師是真的惹怒了眾瘋，要出大事了！

快告訴大師，就說很快就有上好的麵吃，讓大師稍安勿躁！放心，包管不會有事的。”