第80章 包漿豆腐[第1頁/共2頁]
因為分量大,柯小航就買了三隻,籌算一人一隻,三種常見的口味。
總之,每一隻烤豬蹄都做的很用心。
柯小航冇理睬男朋友在理取鬨,拿著店家給的一次性槊料刀具片下一片烤豬蹄的肉來嚐嚐。
和上一家的有所分歧,固然一樣是先顛末特彆祕製的鹵料給鹵熟的,上一家烤豬蹄都剁碎成一小塊,而這一家是一整隻!
包漿豆腐隻要在咬下去才氣感遭到它的分歧之處。外脆裡滑,搭配各種調料和配菜,每一口都是語無倫次的享用。
固然這兩家烤豬手都做的不錯,可畢竟是較為油脂厚重,加了各種調料的,吃多了輕易口乾,並且他們另有下一家的包漿豆腐冇有吃呢。
“對啊,我們這裡豆腐有很多種吃法,因為措置伎倆分歧,味道也就各有千秋了。目前你看的也隻是很淺顯的常見的,像有的豆腐能夠做很嫩很滑,跟蒸雞蛋一樣,另有鐵板豆腐,做成豆腐乳甚麼的,也有好多種,等今後有機遇,都讓你嚐嚐。”貌似男友還冇吃到臭豆腐呢~
實在這包漿豆腐在這裡也常見,外埠也有,不過正宗不正宗,隻要吃了才曉得。
柯小航在吃了一碗後,毫不躊躇再次列隊,又買了幾小碗,搭配分歧種類的配菜,和玄冥吃了個夠。
攤位固然小,可現在小攤位前的人卻很多。
買到豆腐的人連續分開,柯小航和玄冥有機遇靠近一步,更加近間隔的旁觀攤主做包漿豆腐了。
並且口感也完整分歧。
這步隊在啃著烤豬蹄的過程中過的緩慢,很快就輪到了柯小航他們了。
因為真的很香啊。
朝著目標走去,兩人冇有太多擔擱,冇多久就到了做包漿豆腐的小攤位。
柯小航對此也很詫異啊,不過這類詫異在跟外星人男朋友說的時候特彆高傲,有成績感是如何回事?!
“……我們現在歸去?”玄冥看了看時候,同時看了看天氣,發明還早。
吃了三分之一,柯小航就冇有再吃了。
攤主是一對老佳耦,兩人合作合作很明白,丈夫把一塊塊小小的,看起來很平常,跟如同的豆腐一樣的小豆腐塊放進油鍋裡炸,待那小豆腐炸的疏鬆變大,香味滿盈後,等差未幾了就撈出來。
“他明天出去吃火鍋,能記得返來就不錯了。”還給他帶烤豬蹄,玄冥如何都不樂意。
“嗯,好。”看來,小主播是要跟他走耐久線路。
對於多出來的一隻留給米諾的,玄冥表示,冇需求。
包漿豆腐的漿汁是較為溫和的,並不像湯包的那種湯汁會燙到嘴。
“先不歸去,明天得給觀眾們籌辦做燒烤的調料。我們先去店裡看看有冇有籌辦好的,有的還需求本身調製一下,把這些買好了再歸去吧。早晨的話,我們就煮泡麪吃~”
吃完後,這下肚子也差未幾飽了,他另有點對這個包漿豆腐戀戀不捨。
整隻的豬蹄在烘烤的時候會用刀或者剪刀破開,隨後刷上各種醬汁,調料,辣椒麪,胡椒粉,孜然粉,孜然粉,會遵循客人的口味加上油辣子,小蔥花,香菜葉,或者折耳根,以達到整隻豬蹄連皮帶肉,帶骨頭都能把味兒滲入完整,每咬一口都能吃出肥美多汁,醇香綿長的感受來。