154.毛團兒子是反派大佬23[第1頁/共3頁]
看著四周的敵手,蘇筠筠的手感出奇的好,就決定嘗試著做一道頂級刀工菜——套鴨。
毛爺之前並冇想過要插手蘇筠筠的將來。
蘇筠筠也看出毛爺的意義來了,她倒也冇多說甚麼,隻是先給毛爺爺盛了一小碗湯。
對於廚師來講,刀工就是根本中的根本。上輩子, 蘇筠筠練了十多年,刀工纔算小有所成。
厥後,他乾脆就想體例幫蘇筠筠找了個專門練習切豆腐絲的兼職,還能順帶著賺點人為。
以是,她不但不感覺這事情辛苦,反而很喜好做。
隻不過,蘇筠筠練習切的豆腐絲實在太多了。就算他們照著一天三餐這麼吃,恐怕另有剩呢。
當天中午,就有專人送來了幾大盒豆腐。
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恰好,案板前的蘇筠筠就像冇瞥見他似的,下巴繃得緊緊的,一臉苦大仇地盯著那豆腐。
毛爺有空的時候,總喜好過來漫步一圈,趁便看看蘇筠筠練得如何樣了?
本來她是籌算本身買豆腐的。可毛爺卻分歧意,他一早就答允下來,要援助蘇筠筠食材。
穿到這邊以後,滿打滿算也不過兩個月, 原主的刀工又比較普通。
自從前次黎大師在微博上公開獎飾了蘇筠筠的刀工今後,蘇筠筠有些汗顏的同時,卻又忍不住心生感激。
廖阿姨幾近每場比賽都會拚儘儘力,總能把本身數十年的燒飯經曆, 充分闡揚出來。
跟著一場場的比賽,到了現在,蘇筠筠也算見證了陳沖衝的生長。
洋蔥,魚片這些倒是還好些, 憑手感也能做出來,可蘇筠筠一向冇敢嘗試著切豆腐。
吃完飯,清算好廚房,蘇筠筠就開端練習切豆腐,嘗試著不竭地找手感。
蘇筠筠一看時候來不及了,乾脆就做了一大鍋豆腐湯,又做了一些烤魚。
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如果彆人乾這活或許會感覺苦悶非常。可蘇筠筠卻能夠沉下心來,體味刀工的真正妙趣地點。
可聽了也就聽了,蘇筠筠並不會往內心去。有那閒工夫, 她還揣摩著如何持續磨鍊刀工呢。
至於董佳楠,她跟石榴姐還不一樣。
想到這裡,毛爺又起成分開了。
以往,他也不是冇看過蘇筠筠的刀工。隻是,此次卻看得心驚肉跳的。
隻是,他並冇有直接讓蘇筠筠進大廚房,而是把她帶到了另一間獨立的小廚房裡。
她乃至感覺,此次看似不太正規的廚藝比賽,不到最後一刻,是冇法肯定誰是最後的贏家?
現在,有機遇在大師的酒樓切豆腐,蘇筠筠天然是很歡暢。
彭叔在外洋呆了十年, 他的西餐做得非常超卓,連評審們都大加讚美。
更何況,那湯再如何好喝,毛爺也受不了一天三頓吃都拿豆腐當主菜呀。
大魚大肉都供應了,現在這小小的豆腐天然也不在話下。蘇筠筠要多少,他就能給多少。
非論是刀工, 調味,還是掌控火候,陳沖衝的各項根基功都非常超卓。隻是她性子略顯暴躁,還需求持續磨鍊。
至於還需求不需求彆人幫手切,蘇筠筠就不曉得了。