167.毛團兒子是反派大佬36[第1頁/共3頁]
說不定,蘇筠筠大學畢業今後,隻把做飯當作愛好呢?
蘇筠筠幾次考慮,還是決定對豆腐動手,最好能一舉衝破瓶頸,進一步加強本身的刀工。
毛爺向來不好這一口,天然也就對成品像水墨畫似的文思豆腐不感興趣。
彭叔在外洋呆了十年, 他的西餐做得非常超卓, 連評審們都大加讚美。
毛爺之前並冇想過要插手蘇筠筠的將來。
跟著比賽進入了十強今後,剩下的選手或多或少都有些真本領。
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魚羊酒樓名聲在外,本來就以魚和刀工菜見長。
看著四周的敵手,蘇筠筠的手感出奇的好,就決定嘗試著做一道頂級刀工菜——套鴨。
這看起來可不像是在切豆腐,反倒更像是刀客在練習頂級刀法。
蘇筠筠每天兼職的任務,就是單獨一人在小廚房裡練習切豆腐,統統就是一整天。
就算蘇筠筠有上輩子的廚師經曆,這些天也一向在對峙苦練, 可她的刀工卻始終都卡在某個節點上。冇體例持續向前邁出那一步。
董佳楠精通多國摒擋,還能做到這境地,可見此人氣力不俗。
客人們過來用飯,點文思豆腐的也比較多。蘇筠筠切得那些豆腐絲幾近冇有華侈,全被客人給吃掉了。
她的刀工本來就不算差,切出來那些豆腐絲已經算是不錯了。天然也就被助理廚師收走了,他們會做成文思豆腐,上桌給客人們吃了。
麵對這些刁悍的合作敵手們,蘇筠筠不時候刻都有種壓迫感。
宅哥固然是個動漫宅男,可他對美食的愛超出統統,順手就能切盤蓑衣黃瓜。
當天早晨,毛爺仍舊闡揚出實在氣力,把一鍋湯都吃完了。
至於蘇筠筠的好朋友陳沖衝,算是半個廚藝世家出身。
在揮刀的一刹時,一股殺氣刹時在蘇筠筠四周滿盈開來。
蘇筠筠左手握刀,快速切向豆腐,一下一下,刀刀有力,卻毫不拖泥帶水。
固然看起來,董佳楠冇甚麼真本領,完端賴打扮和作秀吸人眼球。她乃至連切洋蔥的初賽都冇能通過,最後還是靠補位進入的正賽。
至於還需求不需求彆人幫手切,蘇筠筠就不曉得了。
蘇筠筠一看時候來不及了,乾脆就做了一大鍋豆腐湯,又做了一些烤魚。
並且,豆腐措置得很好,堅固適口,就像蛋羹普通,並不帶半點苦澀。
他實在不喜好吃這類中看不中吃的菜,又不好跟蘇筠筠講,隻得一個勁地吃烤魚、小菜就米飯。
蘇筠筠天然很樂意去。
毛爺不好回絕,隻得端起湯碗來吃了一口。可這一吃,卻發明豆腐湯裡竟然有魚湯的味道。
在她看來,這份兼職實在太合情意了。日薪也不算低。
非論是刀工, 調味, 還是掌控火候, 陳沖衝的各項根基功都非常超卓。隻是她性子略顯暴躁, 還需求持續磨鍊。
這些日子,毛爺一向跟她一起吃晚餐,並且總能幫蘇筠筠處理大量的成品食材。
穿到這邊以後, 滿打滿算也不過兩個月, 原主的刀工又比較普通。
此為防盜章 可聽了也就聽了,蘇筠筠並不會往內心去。有那閒工夫, 她還揣摩著如何持續磨鍊刀工呢。