第七十九章 初一重陽[第1頁/共3頁]
很快傅天湖一家也都過來了。丫頭們也把飯擺好了。人多,傅紫萱就領著女的和四個丫環在廚房吃,男人就在堂屋裡吃……
一家人因要等他們兩個,就幫著幾個丫頭拔雞毛,殺兔子。傅紫萱瞥見明天的菜已是做好了,就叮嚀等會把雞兔都清算好了,風乾今後吃。
陳氏就笑著說道:“這女娃雖也是記入祖譜的,但是普通不照著排輩。你爺奶是感覺家裡女娃也一樣貴重,以是家裡的女娃也都跟著紫字輩。不過你爺奶還算是開通的,並冇有重男輕女,對家裡的幾個孫女都是一樣的。”
又說傅銀河要開書院還讓村莊裡的孩子免費讀書,月朔也要去呢。這些年家裡窮,孩子一向在家裡裡外外跟著忙,他也是想娃子能認幾個字,將來講不定有個好的前程。家裡就這娃撐流派了。
世人從冇見過這類吃法,都非常別緻,個個都撿了吃,吃了後個個都讚味道不錯。那紫辰還對勁洋洋說是有好些個還是他撿的呢。
說道野雞蛋,傅紫萱就問鹽焗的蛋好了冇。在堂屋裡服侍的寒霜聽了就出去看了。不一會就端了個籃子出去,裡頭裝著野雞蛋和鵪鶉蛋。都是早好了的。
陳氏和紫嫣聽了後就有些神馳了,想著那冇吃過的甘旨就有些迫不及待了。
陳氏和文氏也說村裡有很多人情願賣菜的,明天先看人數再去這些人地裡現摘。人家都是情願賣的。家裡養雞多的,也情願賣雞蛋。也免得要攢了去鎮裡,路上還得擔憂會破了。
傅銀河聽了就說道:“書院那邊有爹和族長看著,荒地的事你爺和兩位伯父會幫你的。實在爹也不做甚麼事,就是吉時的時候疇昔主持一下,其他事都托了傅二和族長了。這但是村裡的大事,族長和族老們都極其正視,明天他們也都是要去的,上工的人可不敢怠慢,那質量和質料都是包管的。”傅紫萱聽了點了點頭。
傅紫萱是較喜好吃煨得滿身金黃再帶點硬硬的焦香的。如許吃起來香,撕下來一片,就跟烤尤魚一樣,一撕能撕成一條條的吃,嗯,真是甘旨極了。當然你得買草雞纔會有這個結果。
如果想讓雞聞著更香一些,能夠在雞肚裡放一些泡好的香菇或是蒜頭。傅紫萱和幾個丫頭是不太喜好太濃的蒜味的,雞肚也普通不會聽任何東西。想吃得鹹一些或更有味道一些也可在雞身上抹了鹽再裹起來。想吃焦香一些硬一些有嚼勁的就煨久一點。
傅銀河也說爺爺和傅天海也會過來幫手。明天老劉氏會帶著兒媳婦孫媳婦過來幫手做飯。陳氏也說有好些人家家裡的婦人也很情願來做飯。
鹽的溫度高,普通用不了兩刻鐘就能熟了。重視不要大火,要小火。不然就不是焦得金黃而是發黑了。想吃有嚼勁很多煨一些時候。掀蓋的時候若發明鹽都變硬,成一個團體,不能抓起鹽粒了就是焦黃的那種了。
雞清算好後,陳氏又讓紫陽去隔壁叫三伯一家過來用飯,他們一家人今天下午也跟著忙活了半天,挨家去問人要不要做活,有冇有家裡剩下的多餘的菜要賣的。陳氏過意不去,就說好一起用飯的。