第一百四十四章 福壽[第1頁/共4頁]
老傅頭這會就坐在偏廳裡跟族長和幾個族老,以及一些早到的客人在奉茶閒談。而傅天海則帶著傅銀河等人候在門外,恭迎前來道駕的四方客人,幾個孫子輩也跟在前麵忙前忙後。
堂內世人愣了一下,又哈哈大笑起來。老傅頭一邊笑一邊又遞給他一個紅包,逗他再說一個。豈知紫辰等人就教了他這一句,這會回身望著紫辰等人正不知如何是好。那憨態敬愛樣又引得世人哈哈大笑。
這個也不過二十3、四歲,瞧著卻一臉的滄桑蕉萃。傳聞嫁幾年一向冇有生個一兒半女,一向被婆家嫌棄,想來日子並不是很好過。等有空再幫她好好診診脈看看。
“爹去拜祠堂?紫陽紫越也去了?不叫我們?”傅紫萱還覺得她睡過甚了,忙掀被起來。
陳氏等人見到隻她一人,又一向到這時才,也是不由得替她心傷。這會晤母女倆如許,忙上前拉開兩人,勸說了兩句。小劉氏這才哽咽地問道就你一人?你男人呢?”
四對圓圓的壽果就擺在正中的位置,壽果頂上壓了一張巴掌大小用紅紙寫成的“壽”字。壽字頂上再摞著一個雞蛋大小的壽果,壽果前麵還擺著兩盤點心及兩盤糖果。每一盤點心糖果上麵也都壓著一張巴掌大小的壽字,而點心糖果前麵另有八盞壽茶。
傅紫萱睡眼惺忪,不滿地瞪著用力搖她的紫嫣。那紫嫣也不怵,猶自嘻嘻地笑著姐,你快起來,爹和哥哥們都去拜祠堂了。”
八十八桌,彆離請了十個婦人上菜,一人賣力八桌。每人領八張大字“一歲甲子,福祿壽禧”。客人落坐後,會分發到每一桌客人手中。一個大字代表兩個菜,客人撕下一個大字,上菜之人接了就會安排上呼應的兩道菜。
村裡請來幫手的村民一大早就來了。幫著洗涮,燒火,抬桌子搬凳子,殺雞殺豬宰羊,洗菜擇菜,有些大廚也一大朝晨就上灶了。有些大菜,用時很長的菜也是要一大朝晨先做個半熟,到時候再略加工一下就行。實在有些蒸燉很長的菜,昨晚就已經做了個半熟了,隻待到時候再翻炒一下就行。不然這麼多桌可真是來不及。
客人不撕就不會上。有些客人喝酒吃得慢的,上得快了反而會冷掉。字撕完以後,纔會安排上羹湯,上果盤。上完果盤,如果有些客人想把剩菜帶走的,這時纔會給一些食盒讓她們能夠裝著帶走。客人起家後,就得快速把桌子清算了。
傅紫梅了以後,家裡的人也就到齊了。世人一齊往堂屋走去,籌辦去給老傅頭拜壽。
而孫女輩中隻要一個傅紫梅是出嫁了的。傅紅綢和傅紅菱昨日就已回孃家幫手來了,可這個長孫女還不見人影。直到巳時中的時候,傅紫梅才了。並且單身一人。
傅紫萱聽了,非常打動。想來那會家裡還冇分炊,傅紫梅又是家中的長孫女,背麵跟著好幾個弟弟堂弟的,是家裡的第二個女孩,這個應當是冇少幫著家裡帶弟弟的。傅紫萱悄悄緊了緊這個的手。
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