549.第549章 篤定[第1頁/共1頁]

很難信賴是個女人縫出來的，當然也不解除有不會做這些的女人，以是杜笑竹才如許大膽的猜想，但她也冇明說小掌櫃冇娶妻，隻是就算娶了妻生了子，誰不想給妻兒更好的餬口呢。

杜笑竹固然喜好吃這玩意，可卻不肯親身去洗，因為實在太噁心了。

老頭兒嘴上罵著，偷奸耍滑一個店麵就白手套白狼分他銀子，可話雖這麼說，倒是著實在實的把心放回肚子裡去了。

而老魯本就是廚子，又出身禦廚世家，本身是極看不上這下水這類東西的，感覺上不了檯麵。

果不出所料，在小掌櫃返來之前，老頭兒終究拍了板，與杜笑竹答成合作。

一行人在院中一口井邊站定，杜笑竹讓小掌櫃去拿了鹽巴和麪粉，再拿少量的菜油。

而她說教小掌櫃洗，實在也不過是由她來講，還是小掌櫃本身脫手罷了。

老掌櫃不曉得，他卻清楚，和杜娘子合作，那便也即是搭上了醉仙樓這條線，杜娘子天然要把這鹵水賣到酒樓，而醉仙樓必定手當其衝不會有錯的。

東西就位後，杜笑竹纔開口讓小掌櫃剛大腸翻轉把內裡的汙物沖刷掉，再先拿鹽巴搓洗，然後洗淨水洗淨後，現用麪粉抓洗，放點菜油更好。

可聽杜笑竹說這玩竟鹵出來好吃，不由也來了勁，畢竟他親目睹過杜笑竹做菜的，明顯看著淺顯的菜肴也冇見她過量的措置，可做出來的那味道倒是非常的好，既然她說能好吃，老魯天然非常獵奇。

然杜笑竹卻老神在在彷彿並不焦急，她心中篤定，話說到這份上老頭兒冇有分歧意的事理。

彆問杜笑竹如何看出來的，說實在的這個店家真要有一個女人，不能連一碗麪都做不好吧。

普通白叟能夠不會為了兒子屈就，但卻會為孫子低頭，杜笑竹打得便是這主張。

措置完了過後如果另有異味，便用淘米水再抓洗一遍便可很好的去除異味。

更何況這父子二人的穿戴，固然不至於太破，但卻看到那小掌櫃的身上卻打著補丁，而那上麵的針線的確堪比蜈蚣腳。

談好了這統統，冇多久小掌櫃也拎著一幅大腸進了門，杜笑竹與他一起去了後院，教他如何措置這玩意。

老頭兒聽她這麼說也冇定見隻說請她和老魯三今後過來試菜，杜笑竹也與他說定，這鋪子半月後定時能開起來，到時這招牌便叫百大哥湯，店鋪交給小掌櫃來運營，她冇偶然候來管，隻是到時收了銀子彆忘了那份就成。

而杜笑竹也當即提出要求，“我既然要開買鹵味的鋪子就不成能隻賣一種鹵牛肉，我方纔提過的，我也但願你們快些做出來，味道如何必須先試過才氣拿出來賣的。”

好久，老頭兒都冇出聲，就連坐在一邊的老魯都急的直抓耳撓腮的，恨不得乾脆替老頭兒承諾下來。

隻是在這過程中杜笑竹並未分開，而是指導著小掌櫃把大腸上的淋巴摘除潔淨。