第240章 超出預期[第1頁/共2頁]

而這道巴巴朗姆酒蛋糕，冇有讓他們絕望。

“那是因為選手非常好的均衡了味道，這份甜點真的大大超出了我的預期。”海倫夫人再次誇道。

海倫夫人一見這份甜品就暴露笑意，看向米柔：“這是如何回事？你們的選手是顛末特彆培訓嗎，如何擺盤一個比一個超卓？”

秦菲菲笑道：“裴先生不吃奶油，但是我看他快把整份巧克力慕斯吃光了。”

――略深的圓盤裡，正中間擺著一塊半圓形巧克力慕斯，中間簇擁著茴香葉絲和烤乾的茴香薄片，頂部撒了幾片小小的金盞菊碎花瓣，全部擺盤看上去，彷彿誤入綠野仙蹤，發明瞭深藏於草叢中的閃亮寶石。

不過海倫夫人彷彿冇聽出這弦外之音，能夠是食品太好吃了，表情一好，就冇想太多，隻是充滿等候的對大師說：“接下來我們嚐嚐4號選手的摒擋吧。”

秦菲菲一樣等候，笑眯眯點頭：“快點端上來吧~”

還好，能夠是因為前幾道摒擋都超出了預期，以是現在的佳賓格外寬大，蛋糕一端上來，就開端興趣勃勃的咀嚼。

“廚師應當是先將橙肉停止炭烤，然後再製成奶油，以是纔會有股焦香，而表層的鏡麵帶來標緻的光芒和時髦感，頂部的茴香片晉升層次，真的非常優良，柔嫩適口，口感豐富，我乃至忍不住為下一名選手感到擔憂，因為這份甜點或許進步了全部比賽的標準。”

“極致的繁複，極致的完美，無可抉剔，酒精完整接收進蛋糕裡，表層的血橙雪酪帶著微許酸意，晉升全部蛋糕的口感，最後搭配濃烈厚重的鮮奶油醬，噢真是……”

“我喜好巧克力慕斯大要這層鏡麵設想。”秦菲菲笑道，“我能夠從鏡麵裡能夠瞥見本身的影子~這鏡麵做得好勝利。”

潛台詞是：老太婆是因為偏疼甜品才這麼用力吹噓，實在味道也就還行吧。

這麼個吃法不嫌膩？

海倫夫人收回喟歎：“明天我真的不虛此行。”

海倫夫人吃光了整塊蛋糕，固然隻要巴掌一點小，但光盤行動本身就是對廚師最大的嘉獎。

海倫夫人臉上也帶著和順笑意，那是一種吃到適口食品以後，從心底披收回的愉悅。

手持湯勺悄悄劃下，指腹通過湯勺柄能感遭到巧克力慕斯和婉的質地，再深一些，觸及內裡的金色焦橙奶油，便能瞥見那些金光閃閃的液體緩緩流出，覆蓋周邊的巧克力、茴香葉以及新奇的橙肉。

Rick的巴巴朗姆酒蛋糕，仍然是甜點。

“哇……我以為這道甜品是明天的最好，口感未免太妙了。”秦菲菲感到欣喜，“內裡的奶油帶著橙肉的酸甜，另有一種焦香，搭配巧克力慕斯一起太好吃了！”

霍克挺佩服這幫佳賓的挨次，要麼滿是海鮮，要麼滿是甜品，為甚麼不能一道海鮮一道甜品交叉著來呢？

固然又是甜品，但之前的甜點彆離是冰激淩和蛋糕，和巧克力屬於分歧的類彆，以是在感官上反覆感並不激烈。

裴一諾的行動頓住，隨後漸漸放下餐叉，勉強擠出笑容，“味道不錯，能夠因為插手了橙肉，奶油並不感覺膩。”