第4章 西西肉疼了[第1頁/共3頁]
最上麵鋪一層蛋白碎打底,蛋白碎上撒一層蛋黃碎,蛋黃碎上再鋪一層洋蔥粒,然後又鋪了一層啫喱狀調料,這才謹慎翼翼把蝦肉擺上去。
簡洛西看了看本身的食材和配料,拿出一個檸檬,用小刀快速切下一半,追上去塞花襯衫男手裡,“給你。”
如果說剛纔那些選手的菜,是家庭式的專業西餐,那麼汪小悌這一盤海鼇蝦,絕對是餐廳級的初級摒擋!
裴斯年彷彿鐵了心要將毒舌人設營建到底,而霍克大廚更多的指脫技術上的題目,至於米柔標緻大姐姐,賣力調劑氛圍,賜與選手關愛與鼓勵。
他冇想到關頭時候竟會有人脫手幫手,頓時衝動得語無倫次,要不是兩人都拎著巨大粗笨的保溫箱,他真想狠狠抱一把簡洛西!
唉,西西肉疼!
“因為隻要5分鐘時候,以是配菜已經提早措置結束,海螯蝦的肉質非常鮮嫩,口感順滑鮮甜,是刺身界的頂級食材之一,隻需求略加調味,就能甘旨無窮,非常合適做成冷菜——”
米柔也舉了綠圈圈,通過。
三位評委氣勢差異,合作起來倒也算調和。
這時,聞聲後排有人低聲問:“叨教帶檸檬了嗎?能不能借我一小半……不,兩片就夠……”
他絕對是,名副實在的,美食界大佬。
“不止吧?”米柔笑著說,“上週我去紅屋子吃晚餐,有一道鼇蝦雙吃,售價688元群眾幣,口感與擺盤俱是一流。”
如何成為會員?——那當然是,每年交納钜額會費。
簡洛西朝他美意的笑了笑,“快去吧,祝你好運。”
統統選手的目光都起了竄改,他們目不轉睛的盯著汪小悌的菜!就連簡洛西也不由暗讚一聲:妙啊!
花襯衫男一愣,看清手內心的東西,“啊……啊啊啊!感謝你!”
嘩!
他找了好幾小我借,都被人以“冇有多餘的量”為由給回絕了。或許是真的冇有充裕的檸檬,或許,隻是不想他被選上。
不過,她想一想海鼇蝦的代價,再想一想那勺魚子醬的代價……
“B5533號!B5533號在不在?……”導播助理又在催了。
“感謝你!太感謝你了!!!等會兒彆走!我必然要請你用飯!”
她也好想做一道如許的初級摒擋啊!
這個“钜額”,是相對於淺顯人而言,對有錢人來講,便隻是不痛不癢的零費錢罷了。
汪小悌嘴角按捺不住的上揚,從速哈腰說感謝。
霍克大廚嚐了一口蝦肉,用銀色叉子翻了翻基層的啫喱,問道:“啫喱是如何措置的?”
“三位評委教員好!我姓汪,叫汪小悌,來自魚米之鄉的湖州,明天參賽的摒擋是一道新西蘭海鼇蝦。”
汪小悌眼巴巴看向裴斯年——
至於裴斯年為甚麼會這麼清楚,那是因為,他本人,就是紅屋子餐廳的老闆。
節目組隻給每位選手5分鐘揭示時候,以是大師帶來的食品幾近都是半成品,隻需求略微加熱,就能端給評委咀嚼,也正因為如此,很多東西都得提早籌辦好。
他彷彿很嚴峻,汗水順著白淨臉頰不斷往下淌,細卷頭髮濕噠噠黏著鬢角,花色的V字大領子也被汗濕了一片。