第十八章 長街賣麵2[第1頁/共3頁]

老張揉著惺忪的睡眼走了出來，可四毛卻半天冇動靜，張氏摸索著進了四毛的房間，四毛房裡空空如也，人影子都冇一個。

“我冇瞥見啊？他明天返來冇？”老張頭都冇抬，現在他對窩頭的興趣明顯大過對兒子的興趣。

人還冇坐穩，排骨就塞過來一個大大的玻璃瓶子：“罰酒罰酒，你先自摸一瓶，喝完了再說。”中間的一群人跟著起鬨。

“不滿是，比剃頭挑子要多個案板。急著要，不準偷工減料，兩天以內能交貨，人為以外有賞，兩天以內不能交貨，遲一天就扣一成人為，扣完為止。”說完，四毛將圖紙塞到劉豁子手中，拔腿就走，一邊走一邊轉頭說道：“記著，兩天，就兩天。”看著風一樣跑出去，又像風一樣走得無影無蹤的四毛，劉豁子摳了摳腦袋，又顛過來倒疇昔的看那張四毛的高文，嘴裡嘟囔著：“一大朝晨的，這是中了甚麼邪了。”

“熱乾麪，熱乾麪…….”四毛嘴內裡喃喃自語，他俄然像想起了甚麼首要的事情似得，一個翻身就下了床，摸索著用火鐮點亮了油燈，開端在房間裡翻箱倒櫃起來，翻了半天，找到了一個已經發黃的小時候窗課的本子，又找到了半隻禿嚕了毛的筆，最後從床腳下找到了被當作墊腳石的一個硯台，一股腦都堆到了桌子上，實在是找不到墨了，姑息著從茶壺裡倒了點水進硯台，用硯石磨啊磨的，還真被他磨出了墨汁。

四毛無法，又回到灶房，給老張重新盛了滿滿一大碗。

張氏嘴裡嘟囔著，但還是遵循兒子的叮嚀出門去找隔壁的燕子去了。天氣將晚的非常，老張才哼著小曲，晃閒逛悠的回到家，一進家門，就發明瞭分歧平常的處所，張氏、燕子正圍坐在桌子邊，四毛則在灶房裡鼓搗得叮裡咣噹。

而此時的四毛正咣咣的在砸著木工劉豁子的大門，劉豁子打盹被吵醒，罵罵咧咧的剛翻開門，四毛一陣風似的就颳了出去，手中展開一幅畫得歪歪扭扭的圖：“兩天以內做好，行不可？”

（小貼士：官方一向將湖北熱乾麪、北京炸醬麪、山西刀削麪、蘭州拉麪、四川擔擔麪並稱為“中國五大麵”。熱乾麪以其“爽而勁道、黃而油潤、香而鮮美”著稱。20世紀初，食販李包持續前人切麵做法，將麵煮熟、瀝水、拌上香油等做成了風味奇特的熱乾麪。三十年代初期，漢口長堤街賣湯麪的蔡明偉擔當和生長了熱乾麪的做法和工藝，增加了芝麻醬等新的調料，由此，一種新的小吃便出世了，當時被叫做“麻醬麪”，直到1950年工商登記時才正式叫“熱乾麪”，經曆八十多年的生長與傳承，已經演變成湖北家喻戶曉、且早點當中必不成少的一道食品。清朝《竹枝詞》就有記錄：三天過早異平常，一頓狼餐飯可忘。切麵豆絲支線粉，魚餐圓子滾雞湯。)。

四毛舉著瓶子，被排骨托著瓶底開端灌，這個酒味和本身平常喝過的酒味不一樣，但還挺好喝，紅色的泡沫一個勁的往上翻。

“排骨？”四毛不曉得為甚麼，脫口而出就叫出了他的外號，並且對他有種非常熟諳和靠近的感受。一邊叫著他的名字，四毛一邊走了疇昔。