第一百四十章 攝製,雪中捕魚,製作紅薯粉[第2頁/共5頁]
“好,那花生就不算。”柳葉兒道:“十個菜加湖蟹,統共十一道美食,做一期節目,也差未幾了……木總依你之見,我們先從哪道菜開端?”
木森把魚送過來,跟著柳葉兒一聲令下,錄製開端,隻見木厚德擠魚,洗濯潔淨,而後切佐菜……
究竟上她的微博,粉絲數以百萬計,無一例外的都是吃貨,每一期的節目播出來後,她的微博裡都是最熱烈的。彆的她另有吃貨企鵝群,**群,她都是群主……
“那就去唄,想想在這冰天雪地當中捕魚,這場景多詩情畫意,多有興趣嘛。”木森笑道。
節目組職員裡,天然有專業的扮裝師,她利索地把木森的妝給化好了。
“我的意義是,我們舌尖上的誘h,專門為千畝湖的美食做一期節目……這期節目內裡不會再有彆的處所的美食。”柳葉兒有些小鎮靜隧道。
“我靠!”再次獲得木森的肯定,劉福民鎮靜地一拍大腿,咧著嘴傻笑道:“想不到我有朝一日,竟然能上央視,你孃的,這的確就跟作夢一樣啊!”
在村民們的幫忙下,於一塊空位上,用大土磚搭了一個灶,灶裡大條大條的柴薪燒得劈叭作響,灶上架著一口烏黑烏黑的大鐵鍋,大鐵鍋裡是大半鍋子水。
千畝湖村就還保持著這個風俗,究竟上,打從挖完紅薯後。這段時候裡一向不竭地有村民家在製作紅薯粉。
“你是紅薯粉製作大師,當然能上了。”木森道。
“撲……”一家人看著他這模樣,頓時都笑噴了。
兩人被笑得莫名其妙。程大虎憨憨地撓了撓頭。說道:“你們笑甚麼?”
“這些我曉得……不過我這裡指的是那些具有本地特性,具有代表性的。”柳葉兒道。
似想到了甚麼,柳葉兒又道:“彌補和你說一下,我們需求體味每道菜的原質料的來源,產出環境,發展過程,加工或者是烹調的過程……當然,因為時節和氣候的題目,有些細節冇法還複原,這不要緊,我們有素材庫……不過,最好還是能現場取材,如許結果最好。”
將攪好的粉芡舀入木瓢裡,他又操起個木捶,用力捶打瓢裡的粉芡。
捕魚行動美滿完工,錄製的結果也都非常不錯,無需重來。
在中間,另有一口大鐵鍋,這鍋裡亦是裝著水,但冇燒,就是冷水。
而後他看了看那鍋燒著的水,見已沸騰,便拿起了一個木瓢。
“彆的美食。都不如這十個菜來得有特性和代表性。”木森道,這十個菜但是他經心遴選出來的。
“福伯你想多了。”木森有些無語隧道。
木森慢條斯理,有模有樣地將幾頁絲網安插開來。
粉絲往下墜落,直接落進沸水裡,它會先沉下去,很快又會浮上來……實在,這個時候的紅薯粉條,纔是最甘旨最好吃最隧道最純粹的,筋道而爽口,非常過癮。
程大虎和劉三根各齊截個竹排,各載著兩名事情職員,往湖深處劃去,另有四名事情職員,他們職務分歧,有本身的事情需求做。