第四十四章 小傢夥[第1頁/共3頁]
小傢夥,小傢夥,小傢夥!陳凡內心反覆了三次,看著比起本身都不會小太多的藍鰭金槍魚他如何都和小傢夥遐想不到一塊。
波什說得倒是冇錯,金槍魚本來就不輕易釣,不說他們神出鬼冇的,就算髮明瞭仰仗金槍魚那樣的速率也很難釣得上來。如果操縱高科技捕撈的話就要承擔被本地當局請去談天的風險。普通環境下僅僅隻是垂釣的話,運氣差的幾年都不必然能夠釣到金槍魚更不要說是藍鰭金槍魚了。當然你說的是野生養殖的話就當我冇說過,野生的和野生的肉質上還是有點辨彆的,對於那些貪吃客來將,這麼一點纖細的不同常常就是他們回絕野生養殖的金槍魚而破鈔大力量去受夠野生的金槍魚的啟事。
波什可貴看到陳凡這麼熱忱地號召他,如果不是為了讓他過來烹調,好吧波什感覺本身應當不要想那麼多的。
“前次熟成過的牛肉另有嗎?”波什問了一下,既然有這麼多頂級食材他籌辦好好做一頓甘旨。
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“放心吧,我也好久冇有做過藍鰭金槍魚了。”波什說完也是有些鎮靜,以來藍鰭金槍魚多數都會拿到日本去拍賣,那邊常常能夠拍出一個好代價。並且波什之前在家裡幫手的好似西餐廳說實在的對於刺身這一塊的需求相對比較少一點,打仗最多的還是牛肉和鵝肝以及魚子醬這類比較支流的西方食材。
“波什,明天可就看你的咯。”陳凡看著麵前的藍鰭金槍魚刹時有點流口水,他在海內最多就吃過一三文魚,並且都是淺顯貨。早就傳聞過最頂級的刺身當然是金槍魚的最甘旨,而金槍魚內裡稀有藍鰭金槍魚為最。
陳凡指了指冰箱說道“內裡有一些我之前從超市買返來的質料你能夠看看用到甚麼,那邊另有一些小島上采摘的野菜也不曉得能不能吃,是一些中原員工拿過來給我的。”
隨後看了一眼被陳凡隨便丟在籮筐裡的蔬菜的時候,波什倒是眼睛一亮“這些蔬菜能夠,水分飽滿,色彩也很正,蔬菜的香氣也很暗香,是好食材!”
“波什,歡迎你來彩虹島。”陳凡一看到波什就熱忱地打號召。
翻開冰箱波什看了看便搖了點頭,都是些淺顯食材,冇意義。一份好吃的食材除了廚師高超的廚藝以外也需求優良的食材,你想要用爛大街的淺顯食材做出初級餐廳的味道,說實在的很難。有些人說頂級廚師就應當有化腐朽為奇異的才氣,好吧那些都是動畫片內裡的橋段,當然你如果喜好吃各種有害的調味料,那很等閒就能夠調製出你喜好的‘產業甘旨’。
“熟成?你如果說的是你前次帶過來的牛肉的話另有很多,在冷藏櫃內裡,你一會本身找找吧。這個廚房估計我還冇有你體味。”陳凡隨便地說道。
陳凡帶著波什來到本身的彆墅,還好之前已經和庫伯將藍鰭金槍魚拉倒本身的彆墅裡的冷藏室了。
“大老闆?”波什有些迷惑,他之前有體味過,這裡應當陳凡纔是仆人纔對呀,如何又出來一個大老闆。