第三十八章 月餅節[第2頁/共3頁]
張小花選在了菜市口,這裡的人最多,她有些興趣勃勃的,她還是頭一回練攤呢!
“好著呢,都能在院子裡亂撲騰了。四隻公雞,六隻小母雞,我揣摩著過年的時候也長得差未幾了,殺兩隻公雞過年,彆的留下來下蛋。”
張小花自個兒則揹著一包鬆籽,一共十來斤,未幾,但是比擬起來,比冰糖葫蘆還要貴重。
“小花,咋這麼破鈔呢?我們能走!隻不過三四裡路,嘮嗑的時候就到了。”
張小花也得籌辦一些中秋的吃食,月餅是必須的,就連屯裡好久冇捨得買白麪餡仁的人家,都讓趕集的人捎上一些麵,拿出好久不消的月餅模型,開端自個兒脫手做月餅。
再冇有一小我心甘甘心給你做任何美食的時候,就是本身開端挑起下廚重擔的時候,張小花冇有小娃子,不過毛猴跟小孩似的蹲在一旁,給了她一些溫馨。
遛猴的時候,張小花就瞅見屯裡一大早就炊煙裊裊,家裡頭有個節約持家的婦女,每戶分到的一兩銀子能用好久,過節時候還能籌措一頓豐厚的飯菜。
下了船以後,趕集的都散了,張小花雇了輛牛車,除了張小花兩人,另有包含大嘴嫂在內五個婦女,有兩個小娃子,一個是虎子,一個是花妞,幸虧大水牛力量夠大,不然拉不動這麼一車人。
張小花揉著白麪,不自發眼眶都濕了。
魚把頭撐起船來還挺落拓,他在船頭抽著旱菸,看起來很對勁現在的餬口,老話咋說來著,滿足常樂。他的大兒子在船尾,這麼一條船一小我是支應不過來的。
毛猴早已經逃得無影無蹤,留下張小花唉聲感喟,她剝了好一會兒,才剝出來這麼多鬆仁,籌辦拌到月餅餡裡頭,成果被毛猴順走了一把。
小娃子就是在等候美食的時候,學會一種又一種來自老一輩的技術。以口傳口,以心傳心,生生不息。
今兒就是八月十五,是個正兒八經的節日,每逢過年過節,是鄉間婦女最繁忙的時候,不過就是再繁忙,大夥都是樂嗬嗬的,常常是外出的後代歸家的時候。
長青往嘴裡塞了最後一口饅頭,灌了口茶水,就急倉促地去背堆棧裡頭冰糖葫蘆,都用紮在一個個草把子上,因為添了紅糖,山裡紅本來就紅彤彤的,以是冰糖葫蘆也像那回事,看起來嘴都饞了。
“這玩意……”
“小花,大早的,忙啥呢?”
之所以是傳統食品,是因為這是代代相傳的東西,屬於老一輩的味道傳給下一代,技術也傳給後代。張小花在鄉間待的那會兒,常常站在灶邊,瞅著外婆弄月餅餃子大餅啥的,最幸運的或許不是把食品吃到嘴的時候,而是美食出鍋,翻開籠屜蒸汽滿屋之前的冗長等候。
婦女們都急著催張小花,張小花一腦門子汗,是她家的母雞孵蛋,又不是她,催她她也下不了蛋來著……
“大嘴嫂,我們先把冰糖葫蘆賣了,一人一把,賣了錢我們平分!”張小花一共籌辦了六把冰糖葫蘆的草把,是提早號召好了的。