第三十三章 撿綠豆[第3頁/共3頁]

“拿一鍋蓋敲的，把黃皮子趕到網裡，不然還抓不住它們。”

剝好一粒毛栗兒，張小花嚼了起來，嘎嘣脆，先是一股脂香，接著是細甜味，比板栗要好吃很多，稀釋就是精華，毛栗兒是野生的樹，一棵樹也就隻長幾顆，不是高產的板栗能比擬的。

張小花見大嘴嫂來了，擱動手裡的活計，回道：“是啊，大嘴嫂，你不曉得，昨兒可不止一隻黃皮子，都來了一窩！幸虧早些發明，不然我這一籠子雞都會被他們叼走。”

大嘴嫂前幾天和張小花一塊買的一斤綠豆，她熬過幾次粥，固然是水多料少，幾天就吃完了，並且粥水不咋飽肚子。

“不熬粥，籌辦抽豆芽菜吃，不過用不了這麼多，剩下的籌辦熬綠豆湯，現在漸漸枯燥了，喝些綠豆湯既能清餘暑，又能保養脾胃。”張小花有模有樣地答覆。

小的那會兒，撿了栗子，娃子們坐在火炕上，剝著栗子，相互比較的就是誰剝得快，偶然候運氣好，板栗上的毛皮能跟著硬殼直接掰掉，娃子們能誇耀老半天，跟吃起來會更香似的。

“明天敲鑼打鼓的是你弄的動靜？”大嘴嫂一屁股坐在小板凳上，不太小板凳隻能托住她一瓣屁股。

大嘴嫂起家，說道：“那我也要嚐嚐，今後你教我，行了，我再去漫步漫步，鎖子比來老唸叨他長青哥有媳婦兒就是好，我得幫他物色物色合適的女人，我先去老孟家說說。”

“嘿嘿嘿，就吃一粒。”虎子缺了門牙，隻能放到臼齒上咬，呲牙咧嘴的，跟猴兒似的。

綠豆湯簡樸得很，跟熬粥冇甚麼兩樣，張小花用勺子一邊攪，一邊節製好火候，不能用急火，不然輕易糊，直到黏稠濃烈了是最好的，綠豆的暗香鎖在湯水裡，再加上冰糖，不消太甜，甜了輕易膩。

打黃皮子成了野豬島的一件大事，第二天另有人趕去老獵人家圍觀，不過看著晾在柴垛上的黃鼠狼皮，他們都冇敢靠近，都把黃皮子當作不吉利的東西了。

“小花，你這綠豆籌辦熬粥喝呢？”

豆是最中庸的食品，大豆綠豆紅豆啥的，都冇啥味道，但是通過心靈手巧的婦女們之手，就能變出各式甘旨來，單單說黃豆，能做豆漿豆鼓豆花豆腐豆皮等等，再演變出千奇百怪的吃法，這就是幾千年汗青留下來的秘聞。

她拿綠豆可不是用種豆，而是籌辦用盆發一些豆芽，野菜吃多了，也馳念自家種的蔬菜，發一些豆芽菜解饞是個不錯的挑選，並且用不著幾天就能吃上，更首要的是實惠，一把綠豆能弄出一盤菜來。

“那我先走了，成不成都得去說唄！”