第346章 咆哮的憤怒[第1頁/共2頁]
三十早晨,秀子領著兒童團,排好步隊,敲鑼打鼓,喊著標語,把“名譽燈”送給每家抗屬。母親聽到內裡鑼鼓喧天,吵吵嚷嚷地鬨成一片,就走出來。她一看,呀!門樓上掛著一盞五星紅燈。她不熟諳上麵寫的“反動家庭,無上名譽”八個大字,但是她感到鎮靜和名譽。她笑著,慈愛地看著在紅燈下每張熱忱歡笑著的嫩麵龐。鑼鼓煞住後,站在步隊內裡的一個男孩子,領頭喊起標語:向名譽的媽媽致敬!向抗屬拜年!反動家庭無上名譽!打倒日本鬼子!八路軍萬歲!共產黨萬歲!***萬歲!喊完標語,接著是一片掌聲……母親很慌亂,不知如何纔好。她一瞅見女兒,就拉住她的胳膊說:“秀子,快領孩子們到彆家去吧。咱家不消啊。這大寒天……”“大媽,我們是兒童團呀!這是事情哩。”一個男孩子挺當真地說。“大嬸哪,你家最名譽,都打鬼子。我們就該先給你老拜年。”一個女孩子很神情隧道。“奶奶,今晚是事情。俺媽申明早上、早上來給你磕、叩首哩。”這孩子太小,也分不出是男是女,說急了氣都換不過來。“…………”孩子們你一言,他一語,大媽、大嬸、大嫂、奶奶……地叫成一團。母親也不知聽哪個的,答誰的。正在這時,從人群裡擠出個孩子,黑黝黝的麵龐凍得透紅,在棉帽簷下,那對黑大的眼睛更神情地閃閃發光。
實在不必然要到苟不睬去,搭平津火車一到天津西站就有一群發賣包子的高舉籠屜到車窗前,伸胳膊便能夠買幾個包子。包子是扁扁的,內裡確有比普通為多的湯汁,湯汁中有幾塊碎肉蔥花。有人到鋪子裡吃包子,纔出籠的,包子裡的湯汁曾有燙了脊背的故事,因為包子咬破,湯汁外溢,流到手掌上,一舉手乃順著胳膊流到脊背。不曉得是否真有其事,不過天津包子確是湯汁多,吃的時候要謹慎,不燙到本身的脊背,起碼能夠濺到同桌門客的臉上。相傳的一個笑話:兩個不瞭解的人據一張桌子吃包子,此中一名一口咬下去,包子裡的一股湯汁直飆疇昔,把劈麵客人噴了個滿臉花。肇事的這一名並未發覺,低頭猛吃。劈麵那一名很沉得住氣,不動聲色。堂倌在一旁看不下去,從速擰了一個熱手巾把送了疇昔,客徐曰:“不忙,他另有兩個包子冇吃完哩。“玉華台的湯包纔是真正的含著一汪子湯。
他的技術高強,名作很多,所做的湯包,是故都的獨門絕活。包子算得甚麼,何地無之?但是風味各有分歧。上海沈大成、北萬馨、五芳齋所供應的早點湯包,是令人難忘的一種。包子小,小到隻好一口一個,但是每個都包得俏式,小蒸蘢裡墊著鬆針(可惜鬆針經常是用得太久了一些),有賣相。名為湯包,實際上包子內裡並冇有多少湯汁,倒是外附一碗清湯,大要上浮著七條八條的蛋皮絲,有人把包子丟在湯裡再吃,成為名副實在的湯包了。這類小湯包餡子當然不惡,妙處卻在包子皮,半發半不發,薄厚適度,製作上很有技能,台北也有人仿造上海式的湯包,得其彷彿,已經很可貴了。天津包子也是遠近馳名的,特彆是苟不睬的字號非常清脆。