第8章[第1頁/共3頁]
‘香辣紅鼇蝦’一上桌,大師都疏忽了它的不喜處,色香已經具有,想必味道也糟糕不到哪去,大師都等著鐘老爺子動筷,好抄筷子跟上。
香辣小龍蝦比醬爆螺螄費事一些,菜香味也更綿長。本就到了飯點,其他菜肴不是已經出鍋,就是還燜在鍋裡,一家子人都無事可做,一心掛念著灶房的動靜。
“有,留著祛寒用,你要它何為?”瞧著三孫子的行動,童氏很上道,一樣小聲迴應。
薑片屬於常備藥材,被童氏收著,取用非常便利。鐘慶然大馬金刀坐在灶房門口,擋住了世人想一探究竟的視野。
此次童氏冇有限定,統統人遵循本身愛好來,兒媳婦孫女也進入搶食的行列。
本來,當晚鐘老爺子想同兒子們籌議小螺如何個賣法,眼看另有更好的,便想著等明天一道安排。
這事可比小螺有賺頭,如果坦白的好,也許能成為鐘家的獨門技術。
鐘慶然上前,挨著童氏低聲問道:“阿奶,家裡另有薑片嗎?”
灶房冇人燒火,童氏就舍了秸稈,用柴火燒,如許人就能短時候分開灶膛。鐘慶然縱使想上前幫手也冇這份才氣,土灶可不是誰都能玩的轉的,隻能看著童氏一小我忙裡忙外。
有了這個動機,童氏再也站不住,叫上三孫子,拉著鐘老爺子便一頭紮進上房。
童氏正照著他說的體例做香辣小龍蝦,除薑片外,需求的佐料很多,童氏花了好幾文錢才湊齊。農家裡,誰會為了吃個菜就大動兵戈,不但要籌辦油鹽,還要籌辦酒和蔥蒜等,可比做喜宴還煩瑣。也就鐘慶然入了他爺奶的眼,換到彆家,這般要求,誰家長輩情願聽?不跟趕雞趕鴨般隨口忽悠疇昔就算好的。
鐘家人丁多,都是自家人吃,童氏也就冇那麼講究,做的是大鍋菜,足足炒了大半鍋一大盆子,利落的分紅兩盆。童氏非常重視,薑片挑的乾清乾淨。
一用完飯,鐘慶然就被明氏叫到房裡,好好查問了一番。
“慶然,這東西土腥味很重,還臟,你要想吃,阿奶好好給你整一些。”
其彆人有樣學樣,如法炮製,很快,一大盆紅鼇蝦便新奇出爐。
跟著童氏的行動,灶房裡盈滿了香味,就連鐘慶然都忍不住吸了吸鼻子,在灶房中的童氏老兩口就更甚。辣椒味道足,聞起來卻令人夠嗆,童氏還好,聞慣了,忍一忍就疇昔,鐘老爺子年近半百又進了一回灶房,可有些受不住,時候一長,竟被嗆的咳出聲音,童氏從速讓他出去。
不曉得是否因為冇人捕食,紅鼇蝦多數個頭不小,一個個張牙舞爪,很有看頭。
“爺爺,爹,看,我和三哥四姐釣了一大堆紅鼇蝦。”鐘慶涵順手抓起一隻,舉到兩人麵前邀功。
“慶然,這紅鼇蝦荒年纔有人吃,你抓這麼多,被人曉得還不說咱家窮的連飯都吃不起了?”明氏是個直腸子,甚麼話都能不過腦筋就說出來,一說完,曉得話說的不對,想收都收不回。
可不是嗎,再如何,鐘慶然也是他兒子,雖說在她心中冇有大兒子首要,那也是她身上掉下來的肉,自家關起門來講說能夠,當著一大師子麵給人下臉子,可不是她的目標。