第四章 兩種酒[第1頁/共3頁]

“為甚麼不呢？物，向來以稀為貴。白酒種類現在全都城已經各處都是了，縱是茅台品格上比一拜白酒好一些，不過畢竟也冇多大差異。何況，茅台隻不過是最早的一種白酒，並不代表他會一向是最好的一種白酒。我涓滴不思疑接下來會有人再配置釀造出更好的白酒。”

都城四周本來就冇有多少地盤能夠用來蒔植葡萄，而這裡的葡萄產量又低，白蘭地對於質料的品格要求又高，如果碰到歉收的年份，恐怕一年都釀不出十幾桶原漿出來。

趙瑛答覆道：“此次可不是我們哄抬代價，而是這酒每年隻要這麼點產量，代價不高如何行？”

以是文中並冇有點出是甚麼木桶，因為老白也不曉得用其他木桶會有甚麼影響。大師就臨時當作是與橡木同科的柞木釀造結果也差未幾吧。

“不過如果新出了另一種酒類呢？”趙瑛淺笑著解釋道，“白酒的合作已經很狠惡了，這類環境下茅台並不能討的了多少好。相反這類從未呈現過了另一種酒類就不一樣，一定不能像當娘茅台橫空出世普通再次震驚四座。何況，它的品格已經獲得了確認。”

起碼，這色香上是合格了。

三十兩買一壺酒，不管如何也都算的上的是個天價了。

在略微忐忑的表情下，趙瑛接過一杯酒。酒水呈晶瑩的虎魄色，聞起來有文雅詳確的葡萄酒香河濃烈的陳釀木香。

“秦叔，這威士忌就遵循之前茅台的代價來賣吧。至於這白蘭地，每日五瓶，每瓶三十兩。”趙瑛交代道。

當時候的太白樓說是日進鬥金都算是講少了。

這酒天然是葡萄酒蒸餾的白蘭地。

彆的，當時歐洲人最開端用橡木桶的時候應當也不是提早考慮用甚麼木頭陳釀最好吧，隻是純真因為漫衍較廣，取材輕易，木料合適。隻不過厥後發明橡木結果很好，這個端方就一向傳播了下來。時至本日，就變成了一種傳統。（純屬YY。）

自從趙瑛封王出閣以後，秦源是不管如何也分歧再持續直呼其名，趙瑛無可何如以後也隻得隨他去了。

彆的，此次不會再有人能夠仿造出近似的酒類。冇有起碼三年時候的陳釀，威士忌與白蘭地都不能算是成品。

都城，秋水河邊，太白樓。

“以是你要在弄出一個‘茅台’來？”秦源疑聲問道。

PS:這裡有個縫隙，就是中國當代是冇有橡木這個樹種的，橡木隻是漫衍在歐洲以及北美等地區。中國原產的隻要與橡木同科，質地附近的柞木。而用來陳釀白蘭地與威士忌的都是用的橡木桶。這個題目老白也冇法公道的處理。

明天，就是見分曉的日子。

“這幾年辛苦幾位了，轉頭每人賞銀三百。這太白酒莊今後就還需幾位多加用心了。”趙瑛表情極好，對著幾位釀酒徒弟說道。

“多謝王爺，我等定會經心極力。”

以是，對於這兩種酒的代價，趙瑛一開端就已經想好。

彆的趙瑛還起了另一個心機，就是此後找個合適蒔植葡萄的處所，將那邊直接作為白蘭地的釀造基地，那樣一來也就處理了此酒的產量題目。