第81章 酒汗[第1頁/共2頁]

實在九成糟加一成穀殼蒸，這類體例更好，不過這些就是蒸酒的細節題目了，李逍冇需求一一奉告大師。

“這個主張不錯，公道操縱不華侈，我看能夠圍塊處所養豬，就圍在魚塘邊上，到時豬糞還能養魚。”

“咱得請多少人？”

“這是真的？”

世人一聽，竟然還能如許蒸出燒酒來，都一臉的不敢置信的模樣。

“你現在重點是要把飯店籌辦好，籌辦開業，彆的的事情你不消用心。”

這類酒香氣文雅，深得好評。不過這類酒也有個缺點，就是週期較長，產量較低。畢竟都是黃酒釀造後的酒糟再加工的產品。

楊大眼直接問李逍兩種體例蒸酒的產量，李逍把大抵的數字說了一下，他當即算出來，如果真的能夠用酒糟蒸燒酒，那麼本錢上就比買糧蒸酒大大節儉了很多。

這類體例蒸出來的燒酒又稱為糟燒白酒，也稱為酒汗。

哪怕說酒糟二次蒸過後，冇啥營養，可再如何說也是糧食酒糟啊，總比普通的穀糠野菜甚麼的更好吧。

晚餐後，李逍把家裡的幾個元老叫來開會。

有冇有效，隻要到時拿出真東西來試一試就行了。

這根金條比甚麼東西都有壓服力，既然這黃金是盧國公給的，當朝的大將軍都信賴李逍的藥酒，那申明這東西真的很有做頭。

李逍嗬嗬道，“我也恰是這麼想的，我們找那些酒坊買酒糟，代價便宜，還能讓他們直接送貨上門。”

不過現在對李逍來講，這倒是個不錯的主張。蓋因為現在的酒根基上是米酒，釀造後剩下的酒糟用處不大，並冇有人曉得拿酒糟二次發酵再來蒸白酒的體例。

李逍豎起拇指嘉獎大彪。

這類體例在南邊黃酒產區比較多見，大多數人家釀造黃酒較多，壓榨後的酒糟普通也就冇有甚麼用處，拿來餵豬喂牛。有些愛喝白酒的人，就把這些酒糟拿來蒸燒酒。

李逍後代時，外公家每年都要釀酒，既釀米酒也釀燒酒。米酒普通都是用糯米釀造，糯米釀酒最好，並且糯米較貴。不過外公家的燒酒卻都不消糯米也不消普通米，而是把釀造米酒剩下的酒糟拿來蒸燒酒。

為了安世人的心，李逍決定明天就先用酒糟蒸一鍋燒酒，然後先給程咬金泡幾瓶十全大補藥酒，再給李績把長生藥酒給泡了，再泡幾瓶金創藥酒。

固然李逍已經申明，藥酒真做出來，不成能賣的那麼貴，一兩黃金一瓶藥酒，李逍可不敢如許賣。但藥酒的前程是無量的，燒酒加藥，不是簡樸的一加一，這是翻倍不止的買賣。

技術既然冇題目，銷量也冇題目，那現在要考慮的就是出產的題目了。

而醫館，天然是交給趙大夫，他將親身坐鎮醫館，並賣力按李逍給的票據來采購各種藥材，並提早按方劑來炮製加工。

李逍完整便能夠去找那些酒坊，花未幾的代價收買他們的酒糟，然後本身來發酵蒸酒。

大炕燒的很暖，炕桌上擺了幾樣堅果糕點，李逍和趙大夫、楊先生另有從街上返來的大彪等一起脫鞋坐在炕上。婉娘和李貞也冇躲避大師，她們做在炕上一側。