第9章 舌尖上的豬頭肉[第2頁/共3頁]

趙老頭驚奇於這黃瓜賣的高價之餘，也對李逍如何措置這個大豬頭很感興趣。他冇想到，李逍這個之前的錦衣玉食的小郎君，現在竟然還吃豬肉，乃至還會弄豬頭。

大師不顧酷寒，都繁忙起來。

“另有豬肉呢，十斤最肥的腰方肉，膘肥的很，另有一個大豬頭呢。”

“這麼冷的天，如何站在內裡？”李逍看到凍的麵色通紅的兩人，心疼的道。

趙婉和李貞她們趕緊迎了上去。

不過李逍卻感覺這時的豬頭還很騷。

這下連趙大夫也忍不住拈了一塊放進嘴裡，固然連鹽都還冇放，但煮過好幾次後，這肉確切已經很入味了。

趙婉和李貞等人都不顧酷寒，早早的站在莊口路邊等待他們返來。

拿刀割除耳圈、眼角、淋湊趣塊以及鼻肉軟骨等雜物，將全部豬頭劈開一分為二，取出豬腦放到一邊。

郭彪這個屠夫天然當然不讓的拿出屠刀來砍肉。

“返來了，三郎他們返來了。”

“確切好吃，想不到豬頭竟然能這麼好吃！有嚼勁！”

對於莊裡世人來講，吃上一頓飽飯，乃至還能吃上一頓肉，那就是這個寒冬裡最大的幸運了。

遠遠的，幾小我影呈現。

楊大眼吃完一片，忍不住吮起指頭，對著那豬頭肉忍不住點頭晃腦道，“光彩紅潤、香糯濃醇、鹹甜適度、肉質鮮美，肥而不膩，肉有光芒，的確不敢信賴，這竟然是冇人願吃的豬頭肉，我向來冇有吃過這麼好吃的豬頭肉！”

“哈哈哈！”李逍感覺很有成績感，這還是最簡易版的豬頭肉呢，如果質料齊備，你們吃了後還不得把手指頭也給啃掉！

那邊，李貞趙婉和婦人們歡聲笑語的已經開端在揉麪做餅，看著黃黃的小米麪團，大師內心非常的歡暢。

郭彪也已經開端在用一個大陶罐在火上燉煮腰方肉。

李逍也冇閒著，阿誰豬頭起碼得有十多斤。不過豬頭得會弄，要不然還真不好吃。

咽口水的聲音此起彼伏。

李逍適時的道，“內裡這麼冷，大師先回屋裡，明天早晨，我們吃個飽飽的。大師一起去幫手，燒火燒飯，碾米磨麵蒸餅，走。”

莊裡圍觀的人群裡，乃至傳出了數聲的咽口水聲。這個夏季大師都不好過，平時都是吃著野菜糊糊，一下子看到這麼多小米，確切難抑高興。

那邊的小米粥和黃麪餅也早就做好了，連郭彪的燉肉也熟了，不過大師都圍在李逍的那鍋豬頭肉邊上。

郭彪伸脫手，撈起一塊豬頭肉，不顧還很燙就放進嘴裡，嘴巴呼嚕嚕的張合著，一邊卻含混不清的道，“嗯，好吃，好吃。”

“這竟然是豬頭肉？如何能夠這麼香，的確比這腰方還要香！”

十鬥的小米，黃澄澄的小米，全都已經脫殼碾過了，一粒粒的如金玉普通刺眼。

剝下來的肉簡樸的先切成幾大塊，放入木桶裡淨水中，幾次的刮洗，去儘雜汙血汙。

那邊的張蔥劉蒜卻不顧一起上揹著糧食豬肉等的辛苦，歡暢的向著大師說著買返來的東西，向大師揭示著。