繁體小說網 - 曆史軍事 - 逍遙小神仙 - 第331章 手工錘肉丸

第331章 手工錘肉丸[第1頁/共2頁]

秦老頭伉儷,柳老頭也要了一碗,蕭母給謝玉香,秀香嫂她們也留了一碗,這才把弄好的石膏倒進豆漿裡。

這時秀香嫂走了過來,看到兩人臉上古怪的神情,忍不住笑了,害得兩人一臉難堪地避開了。

蕭母把籌辦好的幾塊有點肥肉的野豬肉拿出來,讓鐮叔公錘,蕭山盛在一邊偷學,而鐮叔公涓滴冇有藏私,把錘肉丸的法門全奉告了他,算是酬謝他追回牛黃之恩。

鐮叔公年青的時候,就給飯店幫工,學得一手錘肉丸的絕活,比起用機器絞的肉丸來,手工錘的肉丸要筋道,並且肉味更濃,何況現在機器絞的都是飼料豬肉。

“冇有。”謝玉香不美意義隧道,她倒是想在乎,但是造化弄人,讓她錯過了一次又一次。

第331章 手工錘肉丸

還好明天打了幾條野豬,倒是省了再殺大肥豬了。

“如許就能變豆腐了?”秦遲侯他們圍著那木格子獵奇地看個不斷。

鐮叔公年紀跟秦老頭和柳老頭差未幾,但是身材卻好很多,讓他們非常戀慕。

秀香嫂笑道:“阿山啊,玉香真是不錯的女孩,錯過了這村,可就冇這個店了。”

“我要,我要。”秦遲侯一馬搶先,這但是石磨磨出來的豆漿,必須得嚐嚐。

蕭母給大師倒了一些豆腐花,這才把豆腐花倒進一個木格子裡,木格子裡鋪了有專門磨豆腐用的豆腐帕子。

“要看緣份的。”蕭山盛冇有否定他對謝玉香的好感,畢竟那是暗戀了六年的女神,陪了度過了無數個芳華的夜晚。

蕭山盛從速衝了出去,公然看到宋可兒被人帶上了車,而宋老頭也來了,模樣很衰弱,看來被氣得不輕。

“不好了,宋可兒被宋家的人抓歸去了。”俄然淩楚楚和楊夢勺從內裡跑出去大聲叫道。

鐮叔公年青時也是風雲人物,吹拉彈唱樣樣在行,跟秦老頭和柳老頭聊起來,的確天花亂墜,妙的是他手上的行動卻涓滴不斷,讓人歎爲觀止。

不測的是,下午鐮叔公來了,帶了兩個木錘,蕭山盛欣喜地問:“叔公你來幫我錘肉丸嗎?”

蕭山盛也在一邊學如何舀丸子,鐮叔公便一邊教他如何擠肉,如何舀,還能夠一邊跟秦老頭他們談天,真是老當益壯。

“哇,有豆腐花和豆漿?我也要。”剛趕返來的楊夢勺,剛進門,會打獵的鼻子就已經聞到豆漿和豆腐花的香味了。

“公然官方多藝人。”秦老頭和柳老頭湊過來談天,感慨道。

當幾塊半肥瘦的野豬肉去皮,錘成肉漿普通後,鐮叔公開端用瓷的湯勺,左手抓起肉漿,用手一擠,一個肉團就擠了出來,然後用湯勺一舀,在裝了開水的鋁鍋中一沾,肉團就落到鋁鍋中去了。

“這豆漿可真香,豆香濃烈,冇有一點渣。”

蕭母笑道:“固然吃。”

此時廚房裡的大鐵鍋中,謝玉香已經燒好了一鍋水,鐵鍋上架著一個木架子,蕭母把一桶生豆漿倒進一個布袋中。

“蕭哥,早晨就看你的了。”秦遲侯一臉等候,喝了豆漿和豆腐花後,對這白豆腐更是充滿等候,因為這石磨磨的比豆漿機打出來的好喝太多了。