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撒拉悄冇聲地呈現在會館大樓的時候。風丁丁方纔打發走一群選手，因為到了午餐的時候，他宣佈臨時中場歇息兩個小時以後才氣夠持續歡迎剩下的職員。

意大利的菜肴源自古羅馬帝國宮廷，有著濃烈的文藝答覆期間佛羅倫薩的炊事情韻，素稱“歐洲大陸烹調之母”，活著界上享有很高的名譽。意大利菜多以海鮮作主料，輔以牛、羊、豬、魚、雞、鴨、番茄、黃瓜、蘿蔔、青椒、大頭菜、香蔥烹成。製法常用煎、炒、炸、煮、紅燴或紅燜，喜加蒜茸和乾辣椒。略帶小辣，火候普通是六七成熟，正視牙齒的感受，以略硬而有彈性為美，構成醇濃、香鮮、斷生、原汁、微辣、硬韌的12字特性。這都表示在佛羅倫薩牛排、羅馬妖怪雞、那不勒斯烤龍蝦、巴裡甲魚、奧斯勃克牛肘肉、紮馬格龍沙拉，米列斯特通心粉、雞蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒燜雞、燴大蝦、烤魚、冷雞、白豆湯、火腿切麪條等名食當中，四方旅客絡繹不斷。

“我來選一些質料，做最簡樸的意大利通心粉。”薩拉一邊在廚房裡的一堆堆食材之間遊走。一邊對跟在後邊的主廚說道，“我烹調的技術很差，以是如果到某個我不曉得環節以後，但願你能及時的提示我一下，畢竟我也不但願本身做出來的東西老是像一堆爛泥一樣。”

有人問西餐之母是哪國菜？大部分人會說是法國菜，現在 慎重地奉告大師，西餐之母是意大利菜！意大利民族是一個美食家的民族，他們在飲食方麵有著悠長汗青，如同他們的藝術、時裝和汽車，老是喜好經心製作。意大利美食高雅崇高，且濃厚儉樸，講究原汁原味。意大利菜係非常豐富，菜品成千上萬，除了大師耳熟能詳的比薩餅和意大利粉，它的海鮮和甜品都聞名遐邇。源遠流長的意大利餐，對歐 家的餐飲產生了深厚影響，並生長出包含法餐、 餐在內的多種派係，故有“西餐之母”之美稱。

固然立即聽出了那事教員咋啦的聲音，但是風丁丁還是不由自主的臉上爬上了黑線，冇有彆的啟事，他真是怕了薩拉教員做的飯菜了，你如果宴客也行，但是你可千萬不要親身下廚房啊！

說到做法上的竄改，甜點也很有壓服力。各個時節，意大利都有特彆製作的甜點：油炸麪包弗裡帖雷是過年後（一月六日開端）到嘉韶華（仲春中）之間所特有的甜點。聖誕節有聖誕蛋糕，到了重生節又要輪到巧克力蛋風景了，以巧克力醬灌溉成的蛋殼，由小如真蛋的尺寸到大得像枕頭的巨蛋都不罕見，連藏在蛋內的禮品也是千奇百怪的。

但是風丁丁地祈求並冇有上達天聽，散了還真的立即就呈現在了，三樓的廚房裡。這一次，因為那些廚師們對他也心存畏敬並且主理方的大老闆也側麵的流露了，這個女子將來會有很大的生長前程，以是小道廚師大到辦理階層全都對上了保持著需求的畏敬。

但作為意大利最為傳統的美食，在乎大利海內外洋都能吃到的通心粉做法卻不見得如何繁複：將麵料放到燒開的水中煮，不久撈出，用開水澆透，濾去水，在盤中撒開，插手油、碎乾酪及各種醬汁，然後就用叉子叉來吃。一根根的粉條就在唇齒邊蹦來蹦去，風情萬種，口感風味絕佳。