第30章[第1頁/共3頁]
選手們各懷心機,比賽也終究開端了。
夏錚挑選的菜品,是統統觀眾和評委的主核心。
而“去繁從簡”也讓人大為頭疼。
當然,如何包管糖層既薄還不碎,就要磨練廚師的技術了。
固然他們中的很多人都有五級以上廚師的聘請券,要吃到發光的菜肴並駁詰事。但大多數五級以上廚師並非常常供應菜肴給彆人吃,能吃到某一小我得菜,等個幾年都是有能夠。除非是本身家的火伴或者特彆熟諳的廚師。
黃豆應當是拿來做豆腐,而綠豆是用來抽豆芽。
但說不準隻是體術強,但是脾氣還是很和順的呢?他探聽過其彆人對夏錚的評價,都說夏錚是個很仁慈很靈巧的好人呢。
但就是因為它太著名,反而不好拿出來了。
隻是有了夏錚和雷蒙的先聲奪人,其彆人就遭到了必然限定。
此次的比賽題目,第一道菜是“內涵乾坤”;第二道菜是“去繁從簡”;第三道菜則是“琳琅滿目”。
友情賽隻是讓東盟和西盟的冠軍各做一道標緻的菜給官員們嚐嚐——這也隻是青少年美食大賽纔會有這麼一著。如果美食大會,官員們可不會這麼做。
因為光芒隻能現場看才氣看出來,通過鏡頭的轉播是冇法看到菜肴的異象。是以很多人不太信賴,這麼年青的一孩子,就能達到五級水準。
夏錚也在思慮。
雷蒙現在就有些小懊喪。
雷蒙心想。
至於第二道菜,和第一道菜有異曲同工之妙。
但做糖塔不一樣,隻要上麵的糖層不竭裂,上麵想疊多少疊多少。
至於最後的“琳琅滿目”,估計不但是視覺上的,也是味覺上的。
當然,其他參賽廚師也很想曉得,他們乃至但願能夠繞過夏錚挑選的菜品,如許不至於讓本身的菜品在對比下黯然失容。
夏錚挑選的第一種食材非常簡樸,彷彿簡樸的出人料想。
五級廚師就那麼多,他們也想嚐嚐分歧的廚師的特長菜啊。
本來夏錚不管是從表麵,還是氣力,都合適他的審美。
師父給他的評價是天賦,或許他在五十歲之前,就能打擊五級廚師。
但都這最簡樸的也就是最難的。
因為太冇有設想力了。
能野生製作合格的槐花糖,非五級廚師不成。
讓他們給官員做點吃的,也是讓官員記著他們,留下個好印象。
江山代有妖孽出,此次輪到東盟了。
但是他們不成能去探聽,隻能挑選做好本身的事。
至於最後一項“琳琅滿目”,夏錚反而是最早有了眉目。
但是瞥見視頻他躊躇了。
如何就莫名其妙冒出一個這麼短長的人呢?
他們得儘快想出本身所要做的菜,才氣停止下一步的籌辦事情。
除非你能做出讓人耳目一新的包子。
統統帶餡兒的都能叫“內藏乾坤”;統統需求吊清湯的菜肴都能說是“去繁從簡”。
羅珅喜好軟綿綿敬愛和順的男孩後代孩子,當然,還要充足優良。
都不是一個層次的了,比甚麼比啊。
當然,高湯是很多菜肴必備,他也不不會因為很多人用,就將其繞疇昔。